日本古来を感じられる空間で伝統的な技を重んじつつ、革新的なスタイルを取り入れた鮨と創作料理
食材との一期一会を大切に、大将自ら豊洲市場で目利きし入手する季節の食材、そして時には産地から直接仕入れている四季折々の食材。
炊き上げからシャリ切りまで、神経を研ぎ澄まし整えて調合・形成した舎利。
拘りに拘った幻想的な空間で四季折々の素材から生み出される非日常のおいしさを、大切な人と共にゆっくりと堪能して下さい。
炊き上げからシャリ切りまで、神経を研ぎ澄まし整えて調合・形成した舎利。
拘りに拘った幻想的な空間で四季折々の素材から生み出される非日常のおいしさを、大切な人と共にゆっくりと堪能して下さい。
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コース
鮨かぐらコース
20品
17:00〜20:30
24,200円
(税込)
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鮨かぐらコース+かぐらノンアルコールペアリングコース5種
20品
17:00〜20:30
30,800円
(税込)
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鮨かぐらコース+かぐらペアリングコース5種
20品
17:00〜20:30
33,000円
(税込)
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店舗情報
詳細
座席
個室
カウンター席
利用シーン
デート
女子会
会食
友人・知人と
恋人と
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記念日
一人で入りやすい
ロケーション
隠れ家レストラン
サービス
貸切可
お祝い・サプライズ可
お支払い
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設備
無料Wi-Fi
電源あり
禁煙
健康、安全
スタッフの検温あり
スタッフはマスク着用
次の顧客の案内の前にスタッフによる消毒
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junko
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