junkoさんのマイリスト「大人を満たす「鮨」のすすめ」

寿司（鮨）

牛込神楽坂駅、神楽坂駅、飯田橋駅

約40,000円

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艶のある美しき鮨とつまみに出合える店。丁寧に仕事が施された料理一品一品に、大将の実直さが現れています！大将の熊切さんを含め、スタッフに若い方が多いのもあり、接客も溌剌として気持ちいい。「この店の成長を見守りたい」と思わせてくれる、今後が楽しみなお店です。

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寿司（鮨）

牛込神楽坂駅、飯田橋駅、神楽坂駅

約30,000円

約9,800円

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大将の佐藤さんいわく「3時間以上滞在されるお客様もいますよ」というほど、時間を忘れ、ゆったりと寛げるお店。おまかせコースながら、お酒好きな客ならつまみを多めにしてくれるなど、臨機応変な対応をしてくれる場合もあるとか。この余裕が神楽坂ならでは！

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寿司（鮨）、海鮮・シーフード、和食・日本料理

牛込神楽坂駅、飯田橋駅、神楽坂駅

約24,200円

約12,000円

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大将の竹次さんが生み出す「創意工夫」が施された鮨やつまみは唯一無二。見た目の華やかさに心躍らせたあとには、緻密に計算された味わいに膝を打つ。驚きに満ちた鮨に出合いたい人はぜひ！

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寿司（鮨）、和食・日本料理

飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅

約22,000円

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料理はもちろん、外装から内装の細部に至るまで、大将の濱野さんの美学が詰まったお店。主役の鮨は言わずもがな。「コースでお召し上がりいただくからには、最後まで楽しんで頂きたい」と工夫を凝らした構成は秀逸！

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