Menya Kimoto

公式

麺や 紀茂登

月刊誌掲載店
約3,500円
約3,500円
和食・日本料理
不定休
茅場町駅、水天宮前駅、八丁堀駅、日本橋駅、人形町駅
東京メトロ東西線・日比谷線
茅場町駅　3番出口より徒歩1分
「麺や 紀茂登」は、ミシュラン二つ星「紀茂登」の和食DNAを受け継ぎ、新しい価値観の麺とスープの世界に挑戦します。
「紀茂登」で使用されている極上の食材（白甘鯛、アワビ、鱧など）と、厳選したブランド地鶏をガラを一切使用しない製法でスープに昇華させています。
日本料理の美しさにこだわり、塩味を絶妙に調整した飲み干すことができる優しいスープに仕上げました。化学調味料は一切使用しておりません。水や調味料など細部までこだわり抜いた、贅沢の極みとも言える繊細な味わいをお楽しみ下さい。

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コース

特製
紀茂登で厳選した旬の食材の出汁を使用しました
1品
3,500円 (税込) 詳細を見る
ハーフセット(特製+和え麺)
2種類の麺をお楽しみいただけます。 それぞれ最高の状態を味わっていただきたいという思いから、 1品ずつご提供いたします。
2品
3,800円 (税込) 詳細を見る
おかわり和え麺
厳選したブランド地鶏と鰹出汁のスープに 醤油と魚醤のみで味を整えた和え麺です
1品
1,000円 (税込) 詳細を見る

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店舗情報

営業時間
11:30～
定休日
不定休
アクセス
東京メトロ東西線・日比谷線
茅場町駅　3番出口より徒歩1分
電話番号
非公開
予算
ディナー：3,500円ほど
ランチ：3,500円ほど
開業日
2023年8月2日
店舗情報について

この店舗は運営者登録されています。店舗情報に誤りを発見された場合はご連絡をお願いいたします。

住所

東京都中央区日本橋茅場町1丁目12番6号FF日本橋茅場町1階

詳細

座席
カウンター席
利用シーン
友人・知人と
恋人と
一人で入りやすい
サービス
貸切可
お支払い
VISA
MasterCard
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中国銀聯
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iD
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d払い
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au PAY
設備
禁煙

紹介記事

月刊誌「東京カレンダー」掲載歴

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