麺や 紀茂登

日本料理界の風雲児が新たに手掛けたラーメン専門店。
深みのある味わいのスープは、既存のラーメンスープとは一線を画し、そのスープに合わせた麺や具材も素晴らしい。
余計なものが一切なく、シンプルな店内で目の前の一杯をじっくり味わって。