ebisu torihiro

公式

恵比寿とりひろ

月刊誌掲載店
約20,000円
焼き鳥・串焼き・鳥料理、和食・日本料理、ワイン、日本酒・焼酎
月曜日
恵比寿駅、代官山駅
恵比寿駅から徒歩7分
淡海地鶏、水郷赤鶏、旬の産直野菜を焼きあげる◆完全予約制のコースにて、一期一会の美食を堪能
非日常空間を提供する大人の隠れ家。滋賀県淡海地鶏、千葉県水郷赤鶏、季節の旬の野菜、ほぼ全ての食材を生産者から直送にこだわり、紀州備長炭で焼き上げる。
熟成機(エイジングブースター)を使い鶏肉を熟成させるマシンエイジング焼鳥と、その日締めた鶏を自ら捌いた最高鮮度の鶏肉をコース内で適材適所使い分ける。
料理、接客、店舗内装、器、コース構成、全てで高い満足感を目指す。

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コース

店舗情報

営業時間
火〜日営業
18時開店
22時ラストオーダー
23時閉店
定休日
月曜日
アクセス
恵比寿駅から徒歩7分
予算
ディナー:20,000円ほど
開業日
2022年4月17日
店舗情報について

この店舗は運営者登録されています。店舗情報に誤りを発見された場合はご連絡をお願いいたします。

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-16-5タチムラビルディングサウスB1F

詳細

座席
完全個室
カウンター席
お子様連れ
乳児可
小学生可
お子様メニュー
ロケーション
隠れ家レストラン
サービス
貸切可
ドリンク持込可
ソムリエがいる
お支払い
VISA
MasterCard
JCB
American Express
Diners Club
設備
禁煙

月刊誌「東京カレンダー」掲載歴