CIRPAS

白金台から白金高輪方面へと至る通りから奥まった裏通りの建物1階にあるフレンチ。
厨房で陣頭指揮を執るのは吉田 能さん。彼の繊細な指先と感性、確かな技が創り出す料理は圧巻の美しさ！装飾的要素を敢えて排したストイックな空間では料理が主役に。

美しいものが好き。こちらのお料理はとても美しく繊細で、一皿ひと皿、心躍ります。
シェフの経歴も、ユーチューバーをしていたりと今どきでユニーク。自由闊達なお料理は体験する価値ありです。