公式
~あなたの"好きな鳥味"を見つける場所~
同じ鳥でも系統や育った環境、生産者の工夫によって味わいは驚くほど違う。
その違いを知り「自分の好きな鳥」を見つけることで、食べる楽しさが何倍にも広がります。
天鳥では、明治から続く食鳥卸として全国の鳥肉を扱い培った
「鳥の違いを楽しむ」という体験をご提供します。
有名な地鶏・銘柄鶏がなぜ美味しいのか。知る人ぞ知る鳥や部位にどんな魅力があるのか。
一串一串に乗せてお届けします。
その違いを知り「自分の好きな鳥」を見つけることで、食べる楽しさが何倍にも広がります。
天鳥では、明治から続く食鳥卸として全国の鳥肉を扱い培った
「鳥の違いを楽しむ」という体験をご提供します。
有名な地鶏・銘柄鶏がなぜ美味しいのか。知る人ぞ知る鳥や部位にどんな魅力があるのか。
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