東京カレンダー(東カレ)2026年8月号

焼き鳥が艶めいてきた(表紙:有村架純 / M!LK(ミルク)佐野勇斗 発売日2026年6月19日)

東京カレンダー(東カレ)2026年8月号「焼き鳥が艶めいてきた(表紙:有村架純 / M!LK(ミルク)佐野勇斗 発売日2026年6月19日)」に掲載されているレストラン

大阪の人気焼き鳥店『鳥匠いし井』の石井さんと、著名フーディー・見冨右衛門さんが手がけた"鶏"の焼肉店。
アラカルトなのが気楽であり、シグネチャーの盛り合わせの他、ユニークな逸品も揃う。
掘りごたつのテーブルが並ぶ古民家のような空間で、料理と会話をゆったりと楽しんで。
神楽坂と江戸川橋の中間に立つビルの地下にある注目の焼き鳥店。
渋谷の名店『とり茶太郎』で腕を磨いた店主の高橋さんが串だけでなく多様な調理法で鶏料理を提供してくれる。
店内は抑えめのライティングで、落ち着いた雰囲気が漂いデートにもぴったり!
西荻窪駅から徒歩1分の昭和のディープな面影を残す飲み屋街の一角にある焼き鳥店。
黒で統一したカウンターが出迎える洗練された空間で焼かれるのは、なんと軍鶏!
食べ慣れたふたりを満たす新たな切り札になるだろう。
西麻布で名を馳せた『麻布 和敬』が2025年10月に高輪と三田を結ぶ「聖坂」へ移転。
京都の数寄屋建築の名匠『三角屋』が手がけた重厚な空間で、日本料理一筋に歩んできた竹村竜二さんの料理を味わえる。
窓側に個室を配し、奥にはカウンターが広がる店内は、デートはもちろん会食にも最適!
神楽坂でその名を轟かせた『焼鳥 茜』が、2025年2月に完全に生まれ変わり、麻布十番の地で新たな一歩を踏み出した。
神楽坂時代から二人三脚で営む妻・茜さんの柔らかな接客と確かなワイン選びにも磨きがかかり、実に美しい焼き鳥の世界に感嘆せざるを得ない。
麻布十番にある焼き鳥店。焼き鳥職人の大ベテラン・井口さんが、長年養った感覚で巧みに火入れする串を堪能できる。
驚くのは、カウンターの一角に半個室という粋な仕掛け。
カウンターの臨場感はそのままに、人目を気にせずデートを楽しむことができるのが魅力!
絶妙な火入れ加減は、名人芸!渋谷で感動級の焼き鳥を食べたくなったらココへ
中目黒にある『鳥しき』系列の焼き鳥店。
目黒川沿いのビル最上階というロケーションと、インターホンで解錠しないと入れない隠れ家要素がデート偏差値をぐっと上げる!
暖かな季節には、食後にルーフトップバーの利用もおすすめ。