レストランまとめ
2024年04月22日
銀座で極上ランチが叶う新店4選！鮨、パスタ、フレンチ、ラーメンで大人の贅沢を
美味がひしめく街・銀座。夜はもちろん、ランチでも大人を満足させる店が揃っている！
鮨、パスタ、フレンチ、ラーメンを、カジュアルかつ上品に、そして贅沢に……。
銀座らしい、趣向を凝らしたランチが楽しめる、昨年オープンの新店4軒をご紹介しよう。
鮨、パスタ、フレンチ、ラーメンを、カジュアルかつ上品に、そして贅沢に……。
銀座らしい、趣向を凝らしたランチが楽しめる、昨年オープンの新店4軒をご紹介しよう。
1.『GINZA SUSHI BANYA KAI』買い物の合間に、贅沢なコースの昼鮨を！
『GINZA SUSHI BANYA KAI（ギンザ スシ バンヤ カイ）』：ひと際目を引くのが約13メートルもあり18席が並ぶロングカウンター。席が埋まった時の大人な喧騒が心地いい
休日の銀座。心弾ませショッピング。いつもとは違う贅沢な時間だ。この気分をさらに高めるランチといえば、やっぱり「銀座で鮨」だろう。
土日祝限定ながら夜のコースをランチでも提供。それも1万円を切る価格で！とあって人気なのが、こちらの『GINZA SUSHI BANYA KAI（ギンザ スシ バンヤ カイ）』（銀座／寿司（鮨））。
『GINZA SUSHI BANYA KAI（ギンザ スシ バンヤ カイ）』：釧路の「五明鮮魚店」や豊洲市場からの新鮮なネタが彩りよく整然とケースに並ぶ。わさびも産地にこだわり、伊豆の「滝尻わさび園」のもののみ使用する
釧路から直送のものと豊洲で目利きしたネタに煮る、締めるといった仕事を施し、赤酢のシャリと合わせキリリと端正な握りに。
その数は10を超え、さらに一品料理も8品近く登場する。
味、内容、価格、どれも申し分なし。
贅沢に贅沢を重ねる鮨ランチは、銀座だからこその楽しみ方なのだ。
寿司（鮨）
銀座駅、日比谷駅、有楽町駅、銀座一丁目駅、東銀座駅、内幸町駅、新橋駅
約10,000円
約8,000円
年末年始
リーズナブル昼すし
m3yamazaki
『GINZA SUSHI BANYA KAI（ギンザ スシ バンヤ カイ）』（銀座／寿司（鮨））について詳しく知りたい方はこちらの記事もおすすめ。
『GINZA SUSHI BANYA KAI（ギンザ スシ バンヤ カイ）』で買い物の合間に、贅沢なコースの昼鮨を！
2.『CAVIAR はるの』圧倒的に煌びやかなパスタランチで乾杯！
『CAVIAR はるの（キャビア ハルノ）』：「HALCAVIAR」
匠の技で作り上げた、極上の国産キャビアから始まるランチをアテに、『CAVIAR はるの（キャビア ハルノ）』（銀座／イタリアン（イタリア料理））で昼飲みをラグジュアリーに楽しむのはいかが？
『CAVIAR はるの（キャビア ハルノ）』：有田焼のキャビアナイフを使用し、内装の雰囲気と合わせ高級感を演出。奥に4名までの個室も用意され、カジュアルな接待や女子会での利用も
乾杯ドリンクが選べるこちらのパスタコース。カジュアルながら、料理が運ばれるとすぐに驚きの声が溢れるはず。
セレクトしたスパークリングワインと共に、黒くきらめくキャビアが運ばれてくるのだ。
『CAVIAR はるの（キャビア ハルノ）』（銀座／イタリアン（イタリア料理））について詳しく知りたい方はこちらの記事もおすすめ。
銀座『CAVIAR はるの（キャビア ハルノ）』圧倒的に煌びやかなパスタランチで乾杯！
3.『レストラン 西洋銀座』待望復活を果たした“銀座の伝説”をもう一度！
『レストラン 西洋銀座』：陽光が心地良く入る店内。他に8名まで、4名までの個室もあり、グループでの利用やビジネスランチにも使える
伝統という隠し味が施された、銀座ならではのリッチで趣あるランチコースが優雅な昼下がりを約束する。
銀座にありながら喧騒を忘れさせるホテルとして多くの人に愛された「ホテル西洋 銀座」。
2013年に惜しまれつつも歴史を閉じてしまったが、昨年オープンした『レストラン 西洋銀座』（銀座／フレンチ（フランス料理））で、その美味が満を持して復活した。
『レストラン 西洋銀座』：「スモークサーモン」はコースに＋1,650円で楽しめる
旬の鮮魚を使ったひと皿に加え、2種から選べる肉料理も出てくるランチコースをはじめ、同ホテルで研鑽を重ねた加藤 寛シェフの手がける料理は、現代風のアレンジを加えたかつての味。
美味の数々とともに銀座の歴史までも満喫してほしい。
『レストラン 西洋銀座』（銀座／フレンチ（フランス料理））について詳しく知りたい方はこちらの記事もおすすめ。
『レストラン 西洋銀座』 待望復活を果たした“銀座の伝説”をもう一度！
4.『銀座 月や』コッテリ系の雄とんこつラーメンこそ軽やかに！
『銀座 月や』：席間がゆったりと取られた店内。銀座らしく落ち着いた雰囲気の中でラーメンが楽しめる
旨み溢れるとんこつラーメンをすすりたい日だってある。しかし、ここは銀座。上品な一杯が理想だ。
そんな思いに応えてくれるのが、銀座シックス（GINZASIX）6階にある『銀座 月や』（銀座／中華）のラーメン。
『銀座 月や』：丁寧にとった出汁、背脂由来の油、白醤油ベースのかえしで作るスープはクリアでコク深い。麺は福岡でポピュラーなラー麦の極細麺
鍋の中の豚骨が動かぬよう弱火で6時間以上かけて煮込むことでしっかりと旨みがありつつ、豚骨とは思えぬクリアなスープを実現させた。
『銀座 月や』（銀座／中華）について詳しく知りたい方はこちらの記事もおすすめ。
『銀座 月や』コッテリ系の雄とんこつラーメンこそ軽やかに！
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