レストラン紹介
2024年04月05日
『銀座 月や』コッテリ系の雄とんこつラーメンこそ軽やかに！
銀座で上品で贅沢なランチもいいが、コクたっぷりのラーメンを食べたくなることもあるはず。
そんな時に訪れたいのが銀座シックス（GINZA SIX）6階にある『銀座 月や』（銀座／中華）。
今回はクリアで上品なとんこつラーメンを味わえる『銀座 月や』（銀座／中華）の魅力をお伝えしよう。
そんな時に訪れたいのが銀座シックス（GINZA SIX）6階にある『銀座 月や』（銀座／中華）。
今回はクリアで上品なとんこつラーメンを味わえる『銀座 月や』（銀座／中華）の魅力をお伝えしよう。
とんこつながらクリアな喉越しが本能と欲望を上品に満たす
『銀座 月や』：席間がゆったりと取られた店内。銀座らしく落ち着いた雰囲気の中でラーメンが楽しめる
上品で贅沢なランチもいいが、コクたっぷりのラーメンを食べたくなることも。
そんな時にはクリアで上品なとんこつをすすりたい。
席タイプは？
テーブル12席、カウンター7席。
デートはもちろんおひとり様でも利用しやすい。
テーブル12席、カウンター7席。
デートはもちろんおひとり様でも利用しやすい。
透明なスープからは想像できない、さらりとクリーミーな味わいにハマる
旨み溢れるとんこつラーメンをすすりたい日だってある。しかし、ここは銀座。上品な一杯が理想だ。
そんな思いに応えてくれるのが、銀座シックス（GINZASIX）6階にある『銀座 月や』（銀座／中華）のラーメン。
― クリア豚骨 1,320円 ―
『銀座 月や』：丁寧にとった出汁、背脂由来の油、白醤油ベースのかえしで作るスープはクリアでコク深い。麺は福岡でポピュラーなラー麦の極細麺
鍋の中の豚骨が動かぬよう弱火で6時間以上かけて煮込むことでしっかりと旨みがありつつ、豚骨とは思えぬクリアなスープを実現させた。
別盛りのトッピングで味変を
『銀座 月や』：低温調理されたチャーシュー、香り豊かな海苔、青ネギ、カボス。トッピングは丼に入れず、味変したい時に麺と一緒に頬張りたい
チャーシューなどの具材を別盛りにすることで、食すギリギリまでクリアさをキープするこだわりよう。
喉越し良い細麺をすすれば、小麦の香りとともにスープの軽やかな味わいが口中に広がっていく。欲望を満たす上品さは、銀座ならではの一杯だろう。
予算はどのくらい？
ディナーは1人￥3,000、ランチは1人￥1,000ほど。
気軽に銀座でランチを楽しみたい日にもおススメ！
ディナーは1人￥3,000、ランチは1人￥1,000ほど。
気軽に銀座でランチを楽しみたい日にもおススメ！
腹ペコおじさんには！
『銀座 月や』：「博多たらこ飯」2,090円
ラーメンだけでは物足りないという人のための「博多たらこ飯」2,090円。
海苔の上にのったアゴだしに漬け込んだたらこは風味良く、上品な味わい。サイドメニューとしても、単品としても注文できる。
『銀座 月や』へのアクセス・行き方は？
銀座駅（東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線）A3出口から出て、中央通りをまっすぐ進む。
少し歩いた左手にある銀座シックス（GINZA SIX）の6階に『銀座 月や』（銀座／中華）はある。
銀座駅から徒歩3分ほどでアクセス可能だ！
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