波濤

艶のある美しき鮨とつまみに出合える店。丁寧に仕事が施された料理一品一品に、大将の実直さが現れています！大将の熊切さんを含め、スタッフに若い方が多いのもあり、接客も溌剌として気持ちいい。「この店の成長を見守りたい」と思わせてくれる、今後が楽しみなお店です。

和の名店『神楽坂 石かわ』が手がける鮨店。
和食出身の大将が生み出す艶やかな鮨とつまみは脱帽の美味しさ。店舗は一軒家をそのまま生かした造り。ゆったり贅沢なカウンター8席は予約の取れないプラチナシートだ。