東京カレンダー(東カレ)2024年2月号

2023年、輝いた店。(表紙:乃木坂46 山下美月 / FANTASTICS 八木勇征 発売日2023年12月21日)

山下美月さんを表紙に迎えた東カレ2024年2月号は「2023年、輝いた店」を特集!

山下美月さんを表紙に迎えた東カレ2024年2月号は「2023年、輝いた店」を特集!

2023年、レストランシーンは新たなフェーズへと突入した。

今年5月に新型コロナが5類に移行、飲食店も、街も人々も輝きを取り戻し、力強く飛翔した1年だった。

コロナにより生まれた新しき価値観は柔軟に進化を果たし、苦しかった時期を糧に磨かれたクリエイティブが花開いて、飲食店はより自由に、より多様化の一途を辿っている。

それは、世の中を彩る著名人たちにも言えること。

山下美月(乃木坂46)、岡本信彦、えなこ、松本若菜、森田哲矢(さらば青春の光)、そして池﨑理人(INI/アイエヌアイ)。

月刊誌最新号では12のグルメトレンドと47軒の注目店を発表し、今年の人気者たちがナビゲート。

輝きを放つレストランと著名人の化学反応は、月刊誌最新号でしか見られない。
2023年最後の総まとめ号、特別増刊の表紙を飾るのは八木 勇征さん(FANTASTICS/ファンタスティックス)!

今年最後の総まとめ号、特別増刊の表紙を飾るのは八木 勇征さん(FANTASTICS/ファンタスティックス)

その美しすぎる容姿で2023年に強烈な光を放っていた八木勇征さん。

サウナとワインが好きだという彼が、もし港区でプライベートな一夜を過ごすなら…。

ラグジュアリーな個室サウナで鍛え抜かれた裸体に汗を光らせ、「ととのった」後は洒落たワインバーでグラスに口をつける。

そんな艶やかな時間を「妖艶な男、港区にて」と題し10ページに渡り惜しげもなく披露。

「雑誌サイズ」で見ると誌面からだだ漏れる色気に思わず悲鳴が!卒倒しないよう、心の準備をしてからご購入を。

今年輝いていた店に、話題の著名人たちが続々とお忍び来店!

東京カレンダー(東カレ)2024年2月号では岡本信彦さんが登場
最強のレストランを紹介するのは、時流に乗った人間特有の華やかな空気を纏った著名人たち。

2023年は港区に男女の舞台となるフレンチが数多く誕生したが、そのうちの1軒をナビゲートするのは、第一線をひた走る声優の岡本信彦さん。

事務所の社長として声優界をも牽引する立場である「大人の男」に似合いの西麻布の隠れ家を堪能しながら、余裕と色気を見せつける。

東京カレンダー(東カレ)2024年2月号では山下美月さん(乃木坂46)が登場
今年は地方で名をあげた店の東京出店も相次いだ。

世界一の美食都市である東京には全国から猛者が集まり、切磋琢磨することでそのレベルをさらに上げている。

同じく、ハイレベルな世界に身を置いて自身を高め続けている山下美月さんを、北海道から上陸して話題のイノベーティブレストランへとお連れしたら…何が起こるか。

月刊誌最新号で実現した、鬼才のひと皿と美しき女性とのコラボレーションは、見る者の胸を強く打つ。

東京カレンダー(東カレ)2024年2月号では森田哲矢さん(さらば青春の光)が登場
著名人たちの普段見ることができない姿をシューティングするのは、『東京カレンダー』の真骨頂。

2023年、爆発的にテレビでの仕事が増えた「さらば青春の光」の森田哲矢さんが、美女とデートしている場面を激写!

さらなる進化を求めて霞が関へと移転した、注目の一ツ星フレンチで大人の恋の駆け引きを繰り広げる。

そのほか、40代目前に遅咲きブレイクを果たした女優の松本若菜さん、地上波の露出で世間の認知が広がったコスプレイヤーのえなこさんも、東カレらしい夜を満喫。

月刊誌最新号には、イマドキの東京ナイトシーンが溢れている!

東京カレンダー(東カレ)2024年2月号では池﨑理人さん(INI/アイエヌアイ)が登場
さらには、歌舞伎町の天空のホテルでくつろいだ姿を見せるのは、グローバルボーイズグループ、INI・池﨑理人さん。

今年は強いホテルブランドの開業が相次ぎ、ホテル業界にも地殻変動が起きた年。

東京に未知の景色をもたらしたこの1年のホテルの動向を解説しつつ、最新ホテルで池﨑さんの迫力のグラビアをシューティング。

既視感なき絶景と気鋭のアーティストの融合を、圧倒的ビジュアルでお届けする。

東カレ2月号「2023年、輝いた店」のお求めは、お近くの書店・コンビニ・Amazonで。


2024年2月号の『東京カレンダー』は「2023年、輝いた店。」を特集。2023年のレストラントレンドを12のトピックに凝縮し、話題の店を完全網羅!

しかも、豪華著名人たちが今年輝いた店に降臨してナビゲート。これを読めば今のレストランシーンのすべてがわかる1冊になっている。

東カレ2024年2月号「2023年、輝いた店」は、書店やコンビニをはじめ、Amazonでもご購入いただけます。

ぜひ話題のレストランをチェックして、外せないシーンでご活用ください!


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東京カレンダー(東カレ)2024年2月号「2023年、輝いた店。(表紙:乃木坂46 山下美月 / FANTASTICS 八木勇征 発売日2023年12月21日)」に掲載されているレストラン

参宮橋駅西口から徒歩1分のマンションにあるうなぎ専門店。
店内は、カウンター6席のみ。生きたうなぎを捌くところから、すべて眼前で繰り広げられる、まるでステージのような空間だ!
目印はポストの表札のみという完全な民家感もデートにいいスパイスに。
目黒駅から少し歩き、目黒不動尊のそばに位置する鮨の名店。
現在、店を任せているスタッフの平均年齢は24〜25歳とフレッシュ。元球児が多く、営業中も元気ハツラツ!
名物のひとつ「りんだ巻き」(別注)は見た目も味もインパクト抜群の一品だ。
「渋谷マークシティ」の裏手の一角にあるネオ居酒屋。料理も酒も空間も、多彩な選択肢を持つのが魅力。
カラフルな店内にはスタンディング、カ
ウンター、テーブルとさまざまな席が。行くたびに新鮮な気分に浸れるから、通いたくなること確実だ!
中目黒駅の住宅街にあるイノベーティブ・フュージョンレストラン。
完全会員制の名店『トレイス』の姉妹店であり、シェフの今井恒三さんが素材コンシャスな料理の数々で魅了!
壁面や天井の古い風合いを生かした空間は、キッチンと客席とが不思議な一体感を醸し出す。
薪焼きとイノベーティブを融合させたハイブリッドなガストロノミー。
フレンチ出身の鈴木シェフは、和魂洋才のコンセプトのもと、ここだけの味を探求。
店は飯倉の交差点のほど近くにあり、店内ではカウンターのみの贅沢な空間がお出迎え。
中目黒駅から徒歩3分に位置するフレンチレストラン。
『銀座レカン』『ロオジエ』といった、確かなキャリアを持つシェフの津野さんが腕を振るう。
カウンター9席の他、コの字カウンター仕様の個室も備える。
人気焼肉店『うし松』が手掛けた麻布十番の焼き鳥店。
『うし松』名物の「縛りタン」をアレンジした「縛りつくね」など既視感のないプレゼンがデートを盛り上げてくれる。
店内には4つの個室も用意。うち1室だけ「ペアシート」の部屋があり、密やかな雰囲気が人気!
関西の食通たちが支持する天ぷら割烹の東京進出店がこちら。6席のみの隠れ家で神戸の食材も扱うフルコースを提供。
白木のカウンターなどからなる上質な和の空間に現代アートが調和した店内もユニーク。
高級フリーフローが楽しめるのも麻布十番らしい。
今、食通達の舌を捉えているイタリアン。
新富町の裏路地のビルの地下、看板もなく指標だけが目印。
オープンキッチンのダイニングで、旬の食材を取り入れ趣向を凝らした様々なパスタを楽しめる!
麻布十番のビル9階にある30品目の美しい前菜で知られる目黒『リナシメント』の姉妹店。
店内は木を基調にしたシックで落ち着いたくつろぎの空間で、全席から東京タワーが見えるのもポイント!
「キラキラした顔で喜ぶ彼女が見たい」という人にイチオシのレストランだ。
中目黒駅から徒歩10分ほどの住宅街の一角にある割烹料理店。
“無垢”の店名通り、白を基調とした店内は至ってシンプル。清白なイチョウの木のカウンターが凛とした趣を漂わせている。
そして、店主・三島氏の料理も一切の無駄を削ぎ落とした潔さが光る!
スタイリッシュな建築が特徴の集合施設「sarugaku」内にあるネオ中華居酒屋。
ここではフレンチ出身のシェフが創る新感覚中華とナチュラルワインの組み合わせを提案。
大きなセラーをゲストに開放し、自由にワインが選べるスタイルもイマドキ!
木場にある、美食家注目のイタリアン。店名は“喜劇”という意味で、目の前で料理ができあがっていくライブ感を、劇場のように楽しんでほしいという思いが込められている。

席はわずかカウンター6席のため予約は必須。店のシグニチャーである白子とからすみの"幻のパスタ"はぜひ食べたい一品!
麻布十番にある「やま幸」が手がけるワインバー。
厨房を囲む湾曲したカウンターには、IHがはめ込まれ、料理長が目の前で調理する光景を楽しめる。
料理はコースとアラカルトがあり、まぐろの刺身やカツレツ、トロたく巻きを単品でも頼めるのが嬉しい!
慶應義塾大学の近くにある高級立ち食い鮨店。
オーダーは回転鮨のように、iPadからで、支払いもキャッシュレスとイマドキだが、握りは真っ当。伝統の江戸前鮨を目指す!
一貫からでも、おまかせでも利用できるのが鮨好きにはうれしい!
人形町駅から徒歩4分にあるカウンタースパニッシュ。
オープンキッチンの店内は、白木のカウンターが軽やかな雰囲気を演出。
バルスタイルながら料理は緻密かつ多彩。スペインの発泡系が充実するワインと共に気軽に楽しみたい。
白金台から白金高輪方面へと至る通りから奥まった裏通りの建物1階にあるフレンチ。
厨房で陣頭指揮を執るのは吉田 能さん。彼の繊細な指先と感性、確かな技が創り出す料理は圧巻の美しさ!装飾的要素を敢えて排したストイックな空間では料理が主役に。
六本木のど真ん中といえる立地にあるフレンチレストラン。
扉を開ければ、コの字型のカウンターと高い天井がお出迎え。モダンな空間のなか味わうのは、グランメゾン仕込みの料理の数々。
料理はガストロノミックでいて、値段とムードはワインバー感覚なのも六本木ならでは。
参宮橋駅の閑静な住宅街にあるレストラン。
全国の生産者から届く食材や、楽器をモチーフにした食器などが、シェフ・小川さんの思い描く「イタリア料理×日本」というコンセプトを具現化。
18時に“開演”するプラチナシートで、シェフの料理を堪能したい!
神泉駅の雑居ビル3階にある隠れ家カウンターイタリアン。
センスが良くこぢんまりとした店内で出迎えてくれるのは、シェフのヴィットリオ・コッキさん夫婦。
ふたりにしか作れない独自のコースは、大人を温かくも贅沢な気持ちにさせてくれる。