麻布台ヒルズ マーケットってどんなところ？
「麻布台ヒルズ マーケット」©DBOX for Mori Building Co., Ltd. - Azabudai Hills
2024年3月13日（水）にガーデンプラザC 地下1階に開業する「麻布台ヒルズ マーケット」は、日本を代表する専門店34店舗が集まるフードマーケットです。
青果や精肉、鮮魚に加えて、総菜やお酒、パン、スイーツなど幅広い商品を提供しています。
また一部店舗では注文を受けてから調理するバイオーダー商品や、好みで選べるカスタマイズ商品も扱っていて、出来立て作り立ての味を楽しめるのも魅力です。
「麻布台ヒルズ マーケット」©DBOX for Mori Building Co., Ltd. - Azabudai Hills
約4,000㎡（約1,200坪）の空間に全34店舗が集まる「麻布台ヒルズ マーケット」。
温かみのあるトーンと曲線を多用した個性的なボールト天井や十字柱のデザインもショッピング中の目を楽しませてくれるはず。
麻布台ヒルズ マーケットへのアクセス・行き方とフロアマップをチェックしよう！
「麻布台ヒルズ マーケット」フロアマップ
麻布台ヒルズのガーデンプラザC地下1階に誕生する「麻布台ヒルズ マーケット」。
麻布台ヒルズ マーケットへのアクセスは、東京メトロ日比谷線神谷町駅からのアクセスが便利です。
東京メトロ日比谷線神谷町駅5番出口に直結しているので、スムーズに麻布台ヒルズ マーケットに行くことができます。
また、その他にも下記の駅からのアクセス可能！
東京メトロ南北線六本木一丁目駅2番出口から徒歩4分
東京メトロ日比谷線六本木駅から3番出口から徒歩10分
都営大江戸線六本木駅5番出口から徒歩10分
都営大江戸線麻布十番駅6番出口から徒歩10分
東京メトロ南北線麻布十番駅3番出口から徒歩11分
都営三田線御成門駅A6出口から徒歩11分
また、麻布台ヒルズ マーケットのフロアマップで話題の専門店や行きたいショップを場所を確認してからのお出かけがおすすめです。
車でのアクセス方法
麻布台ヒルズ マーケットへの車でのアクセスは下記の通りです。
首都高速 飯倉出口から10分
首都高速 霞ヶ関出口から10分
首都高速 渋谷出口から10分
首都高速 芝公園出口から10分
首都高速 外苑出口から15分
麻布台ヒルズには駐車場もあり、駐車場の空き状況は麻布台ヒルズ公式サイトで確認できます。
【駐車場料金、利用時間】
時間 全日0:00～24:00
料金￥200 / 15分 ※各種割引あり
タクシー利用の場合の主要駅からの所要時間
タクシー利用の場合は、下記のアクセス所要時間を参考にしてください。
※所要時間は目安です。交通状況により時間がかかる場合もあります。
六本木駅からタクシーで10分
麻布十番駅からタクシーで8分
東京駅からタクシーで20分
品川駅からタクシーで20分
田町駅からタクシーで10分
浜松町駅からタクシーで20分
成田空港からから車で90分
羽田空港から車で30分
麻布台ヒルズ マーケットの生鮮ゾーンの注目ショップを紹介！
麻布台ヒルズ マーケット：生鮮で注目の「麻布台 やま幸鮮魚店」
日本ならではの食材を中心に、鮮魚や精肉など各カテゴリのプロが季節ごとに一番美味しい食材を厳選して展開する生鮮ゾーン。
ここではそんな生鮮ゾーンの中でも注目したいショップをご紹介します。
麻布台 やま幸鮮魚店（鮮魚/惣菜）
「麻布台ヒルズ マーケット」：麻布台 やま幸鮮魚店
なんと豊洲市場を代表する仲卸「やま幸（やまゆき）」が、本当に美味しい魚を家庭の食卓にも届けたいと、鮮魚小売店をオープン！
店頭には、世界一と称されるマグロを筆頭に、旬の魚や、魚本来の美味しさを引き出して調理した惣菜まで、幅広くラインアップ。四季折々の海の幸の美味しさを楽しめるはず！
＜営業時間＞10:00～20:00
矢澤臓物販売（ホルモン専門店）
「麻布台ヒルズ マーケット」：矢澤臓物販売
東京・三田の人気ホルモン直売店「矢澤臓物販売」を運営する精肉卸のヤザワミートが、高品質なホルモンを冷凍で提供！
「磨き」「洗浄」「乾燥」といった丁寧な3つの工程を踏んだ下処理により、鮮度と品質のポテンシャルを最大限引き出した極上のホルモンが自宅で味わえます。
＜営業時間＞10:00～20:00
築地 鳥藤（精肉(鶏肉)）
「麻布台ヒルズ マーケット」：築地 鳥藤
日本全国の地鶏・銘柄鶏・合鴨・野鳥を産地から直接仕入れ、全国の有名焼鳥店や料亭からの信頼も厚い、知る人ぞ知る鶏肉専門の仲卸「鳥藤」が「麻布台ヒルズ マーケット」に出店。
新鮮な精肉はもちろん、水炊き鍋のセットや焼きもの、揚げ物用などの家庭で手軽に調理ができる加工品も幅広く提供しています。
＜営業時間＞10:00～20:00
目黒の名店『鳥しき』なども出店する惣菜ゾーンの注目ショップを紹介！
麻布台ヒルズ マーケット：『⿇布台 ⿃しき』
「麻布台ヒルズ マーケット」の惣菜は、ミシュラン店舗が⼿掛ける惣菜専⾨店など幅広いラインナップが揃っています。
商品のなかには、「麻布台ヒルズ マーケット」でしか味わえない特別なものもあり、レストランクオリティを自宅で楽しめるのが魅力です。
⿇布台 ⿃しき（焼鳥／惣菜）
麻布台ヒルズ マーケット：⿇布台 ⿃しき（焼鳥／惣菜）
2011 年からミシュランガイド東京で星を獲得し続けている⽬⿊の名店『⿃しき』が手掛ける初のテイクアウト専門店。
可能な限り限界まで炭⽕に近づける「近⽕の強⽕」の技を⽤いて、⽬⿊本店の味を限りなく再現した焼き⿃や、秘伝の「壺だれ」をベースにした惣菜が揃っています。
＜営業時間＞
10:00~20:00
アタ 旬菜惣菜店（旬菜惣菜店）
麻布台ヒルズ マーケット：アタ 旬菜惣菜店（旬菜惣菜店）
予約の取れない代官山の人気店『Ata（アタ）』などを手掛けるミシュランシェフ・掛川哲司さんの惣菜店が「麻布台ヒルズ マーケット」にオープン。
『アタ 旬菜惣菜店』では、その時期その時に⾷べてもらいたい⾷材で作る彩も豊かな惣菜を提供しています。牡蠣の美味しい3⽉には厚岸の⽣産者の牡蠣。グラタンやピクルス、フライにキッシュなどを提供予定。
＜営業時間＞
10:00~20:00
麻布台ヒルズ マーケットのイートインスペースがあるショップを紹介！
麻布台ヒルズ マーケット：イートインスペースも備える「パーラー矢澤」
「麻布台ヒルズ マーケット」には、生鮮食品や総菜を購入するだけでなく、その場で楽しめるイートインコーナーを備えたショップも多く出店しています。
世界で活躍する新進気鋭のシェフやパティシエが手掛けたスイーツから、有名レストランの一品まで気軽に楽しめるのが魅力です。
パーラー矢澤（洋食／惣菜）
「麻布台ヒルズ マーケット」：パーラー矢澤
運営する黑毛和牛卸は、「焼肉ジャンボ白金」や「とんかつ あげ福」など人気店を多く手掛ける「ヤザワミート」が運営する一軒。
店内には、最高品質の黑毛和牛を用いたハンバーグや揚げ物、シャルキュトリなど食卓が華やかになる惣菜が揃っています。
＜営業時間＞
イートイン 11:00~20:00(L.O19:30)
惣菜 10:00-20:00
カム バイ スタンドバインミー（アジアン／エスニック惣菜）
「麻布台ヒルズ マーケット」：カム バイ スタンドバインミー
学芸大学の人気ベトナム料理店「Stand Bánh Mì（スタンド バイン ミー）」初の米麺・惣菜専門店が「麻布台ヒルズ マーケット」に誕生！
ガラ割から 10 時間以上かけて取る鶏ガラスープ(=フォン・ド・ヴォライユ)を使ったフォー は絶品で、一度食べたら忘れられない味わいです。
他にもパンからこだわり抜いたバインミーなど、ここでしか食べられないベトナム、アジアン惣菜も揃います。
＜営業時間＞
イートイン 11:00〜20:00(L.O.19:30)
惣菜 10:00-20:00
ミスターチーズケーキ リミテッドストア（スイーツショップ）
「麻布台ヒルズ マーケット」：ミスターチーズケーキ リミテッドストア
フレンチレストラン出身のシェフが手掛けるスイーツショップ。
なかでも注目はバニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りを楽しめるチーズケーキ！
他にもお酒と小⻨粉を使用していないティラミスなど、レストランデザートのような贅沢な品が揃います。
店内にはイートインスペースもあるため、ショッピング途中の休憩で立ち寄ってみるのもおすすめです。
『ミスターチーズケーキ リミテッドストア（Mr.CHEESECAKE LIMITED STORE）』（神谷町／カフェ・喫茶店）への投稿写真を紹介
麻布台ヒルズ マーケットでショッピングを楽しんだ後に行きたいおすすめレストラン
麻布台ヒルズ
麻布台ヒルズは、国内最大級のフードマーケットから、憧れの名店の移転オープンまで、美食の新聖地としても注目されています。
各ジャンルから錚々たる顔ぶれがそろう中でも、ベテランシェフたちによる“新たな一手”は話題性抜群です！
ここでは、麻布台ヒルズの大人が押さえておくべきレストラン情報をお届け！
1．『ふかひれ家』（中華） 技あり調理で供される、最高級のフカヒレ料理が大人を唸らせる
『ふかひれ家』：ランチで供される「ふかひれそば」3,300円。青ねぎをふんだんに使用したスープでサッパリと
「みなさんが想像するよりも、フカヒレってずっと美味しいんです！」。ワクワクした表情でそう話すのは、菰田欣也さん。
『ファイヤーホール4000』『4000 Chinese Restaurant』など、数々の人気店を手掛けるオーナーシェフである彼が、それほどやる気をみなぎらせているのには理由がある。
「うちの強みはお客さんの声をダイレクトに聞ける環境。だから、“どこも同じ味で飽きた”“そんなに量を食べられない”というフカヒレ料理へのリアルな声に、ちゃんと応えたいと考えた」
「タワープラザ」3階に構えた『ふかひれ家』（神谷町／中華）は、そのひとつの答えに。
コースのメインは、繊維が太いモウカザメのフカヒレを贅沢に使用した“焼きフカヒレ”なるひと皿。
歯応えも味わいも、一般的な煮込みとはまるで異なるフカヒレの新しき魅力を実感する。
2．『プルサーレ』（イタリアン）一期一会の食材を自在に仕立てたイタリアンが、日常を豊かにする
『プルサーレ（PULSARE）』：「カワハギ 肝 カラスミ 冷製パスタ」2,000円。肝で和えたカワハギのコクとカラスミの塩味がマッチ。写真はいずれもハーフサイズ（値段も半分）
イタリアの郷土料理に敬意を払いつつ、和の食材や手法を取り入れた少量多皿コースでおなじみの代々木上原『イル プレージョ』。
『イル プレージョ』がオープン12年目を迎えた今年、初の姉妹店となる『プルサーレ』（神谷町／イタリアン（イタリア料理））が「タワープラザ」3階に誕生。
「本店がコースのみなので、ずっと挑戦したかったアラカルト主体にしました。カウンターのみの店内で割烹のようにその日の食材を見ながら、お客さんの食べたい料理を作る。そんな店にしたいです」とは岩坪さん。
『プルサーレ』（神谷町／イタリアン（イタリア料理））でシェフを務めるのは、岩坪さんと旧知の仲でイタリアでの経験も豊かな黒田恭平さん。
こだわりの日替わり食材を確かな技術で昇華した逸品を、ワインのアテ感覚で堪能したい。
「麻布台ヒルズ」とは？
麻布台ヒルズ：ユニークな低層建築の「ガーデンプラザ」
2023年11月24日（金）にオープンした複合施設。場所は、東京都港区麻布台1丁目にあり、最寄り駅は神谷町駅（東京メトロ日比谷線）です。
高さ330mを誇る「森JPタワー」内の「タワープラザ」と、ユニークな低層建築の「ガーデンプラザ」を中心に、全150のテナントが入居しています。
広大な敷地内にはオフィス、住宅、商業施設、医療機関など多彩な都市機能を集積。
「麻布台ヒルズの最先端レストラン」をブックマークしておこう！
いかがでしたでしょうか。
このお店に「行ってみたい！」と思ったらブックマークボタンを押して行きたいお店リストに登録しておくと、簡単にお店の詳細ページにアクセスできて便利です。
また、グルカレでは便利にWeb予約ができるお店が増えています。
お店の空席状況を確認して、いつでもどこでもWebで予約ができますので、ワンランク上のお食事の際にはぜひグルカレをご利用ください！
