東京カレンダー(東カレ)2026年1月号

2025年、最強の新店。(表紙:川口春奈 / SKY-HI(スカイハイ) 発売日2025年11月21日)

東京カレンダー(東カレ)2026年1月号「2025年、最強の新店。(表紙:川口春奈 / SKY-HI(スカイハイ) 発売日2025年11月21日)」に掲載されているレストラン

上品なのに気取らない、ちょうど良いお洒落さ。食通もリピートする超人気イタリアン
神楽坂の路地に潜む一軒家酒場。
杉玉のあるテラスを横目にお店に入れば、窓も大きく開放的。驚くべきは、この空間で日本酒の飲み放題が楽しめること。
日本酒は100種類以上をそろえ、各フロアにショーケースがあり、セルフで注ぐシステムも楽しい。
第一京浜に面して立つオフィスビルの1Fにあるフレンチレストラン。
屋久杉のテーブルが印象的な美しいダイニングは自然の中にいるような気分に!
個室も2室あり、店の一番奥にはバーカウンターも用意。
ほどよい隠れ家感でデートにもぴったり。
飯倉交差点にほど近い一角に佇むイタリアン。
広尾の人気店『BOTTEGA』出身のシェフの山口さんが、5品選べる“アラカルトコース”でゲストを出迎えてくれる。
シックなブラウンを基調にした飾り気のない店内は、料理とワインにじっくりと向き合える雰囲気が漂う!
神泉駅から徒歩3分にあるイタリアンレストラン。
日本各地の旬の食材を盛り込みんだイタリアンを、アラカルトで思いのままにオーダーできるのが魅力。
店内はカウンター席とプライベート感が保たれるテーブル席とに分かれていて、シーンに応じた使い分けが可能だ!
世界ピッツァ選手権で2年連続優勝を果たした店主の山本さんが営む人気ピッツェリア。
2024年11月に目黒川沿いへ移転を果たし、席数も80席に増え、より身近に!
テラスが賑わう様はまさにナポリ。デートで訪れれば、お相手も喜んでくれるはず。
渋谷2丁目にあるアジアンダイニング。
シェフ・内藤さんはフレンチを経て、『Ǎn Ði』では料理長として独自のモダンベトナミーズを確立した人物。
カウンター席の他、ソファ席やテーブルの席もある店内は、南国のリゾートを思わせる雰囲気で、大人デートにもぴったり!
築地駅から徒歩2分にある話題の鮨店。
名店で腕を磨いた主人の芳尾さんの握りは「鮨を頬張る美味しさを感じてもらいたい」という想いから大振りに握るのが特徴。
また望めば〝お好み〞にも対応してくれるデートにも頼もしい一軒だ。
銀座の金春通りにたたずむ古い雑居ビルの3階に潜む隠れ家フレンチ。
しっとりした暗めの照明がムーディな店内にはカウンター、テーブル席の他、個室も用意。
デートはもちろん会食や接待などのビジネスシーンにも使える一軒だ。
隅田川のリバーサイドのビルにあるオールデイダイニング。
デートにおすすめしたい特等席が、2階のテラスにある7席のリバービューシート。
目の前をのんびりと横切っていく遊覧船や屋形船、川を跨ぐ永代橋の下町風情漂うロケーションは、女性にも喜ばれるはず!
日本橋小伝馬町にあるフレンチレストラン。
数々の名店で辣腕を振るってきたオーナーシェフの小泉敦子さんが切り盛りする。
店内は、シックなトーンでまとめられデートにも最適。気取らぬ雰囲気の中、正統派の味わいをアラカルトでゆったりと味わえるのも魅力!
滋賀『徳山鮓』の主・徳山さんが監修し“体に良く、最高に美味しいお料理”というコンセプトを掲げた日本料理店が銀座に誕生。
品書きには徳山さんによる発酵・ジビエ料理と料理長の佐藤さんが厳選した上質な素材を使う日本料理とが盛りこまれ、ここでしか出合えない贅沢な晩餐を堪能できる。
2025年5月に麻布十番に誕生した実力派の鮨職人・三井さんが手がける鮨店。
コースを通じて「鮨を食する喜び」に浸れる。
店内には、付け台を囲み弧を描く形状のカウンター9席をメインに、4席の個室カウンターも用意。
食感度高き大人のデートに最適の一軒だ!
渋谷・マークシティ裏にある話題の立ち飲み中華居酒屋。
中国料理をベースにしつつ和・洋の要素も柔軟に取り入れたメニューが揃う。
入口が奥まったマンションの2階という密やかな立地、そしてスタイリッシュなトーンでまとめられた空間が大人デートに最適!
渋谷駅から徒歩6分にある全国でも5店舗ほどしか取り扱いのない幻の鶏〝特選高坂鶏〞を味わえる焼き鳥店。
見事な盆栽がゲストを出迎える非日常の空間にはカウンター16席と個室も用意。
デートはもちろん、会食や接待などビジネスシーンでの利用にもおすすめ。
西荻窪駅から徒歩2分にある話題のビストロ。
居心地のいい店内では、四谷の名フレンチ『北島亭』仕込みの料理をアラカルトで気軽に楽しめる。
気さくなオーナーシェフ廣瀬さんとの会話も楽しく、デートにぴったり。
店内には、テーブル席もありグループ利用にも◎。
日本橋エリアを席巻するフレンチレストラン『La Paix』グループの姉妹店。
コンセプトは、フレンチと日本独自の「洋食」をかけあわせた、オリジナリティのあるビストロ。
温かみのあるカウンター8席の他に、テーブル席もありデートにも最適な空間。
『すきやばし次郎』で鮨職人の心構えと、江戸前鮨の技術を身につけた店主・川口さんが2025年3月についに独立。
数寄屋建築の空間には、カウンター8席を用意。記念日デートなど特別な日に訪れたい一軒だ。
南青山の閑静なエリアに立つオフィスビル1階にあるフレンチレストラン。
シェフ・柴田さんが目指すのは、ずばり「三ツ星を獲って世界へ行く」こと。
大きな夢を叶えるべく、すべてに於いて圧倒的な完成度を目指し、供される渾身のコースは、大人の記念日デートにも最適だ。
六本木ヒルズ内のレジデンスB棟にある日本料理店。
料理長・五十嵐庄大朗さんが名物の「しゃぶすき」など、贅が凝らされた料理で目と舌を存分に喜ばせてくれる。
和洋のテイストが巧みに共存する空間には、カウンターとテーブル席の他、個室も用意。