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あじゅう田
月刊誌掲載店
6
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約35,000円
約35,000円
寿司（鮨）、和食・日本料理
日曜、不定休
神泉駅、渋谷駅
未確認
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kishida
編集部イチ「鮨」を愛する岸田が太鼓判！な江戸前鮨
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あじゅう田へのコメント
大将の阿重田さんは、『鮨 かねさか』『鮨 在』などの人気店でキャリアを積んだ実力者。魚の仕入れルートにも徹底的にこだわり、訪れるたびに新たな驚きを与えてくれる。私は握りの中でも穴子に特に目がないのだが、同店が『ウエケン』から仕入れる極上の「穴子」にはとにかく感動した！ 常連になれば、遅い時間帯に握りをつまみにワインを嗜む……なんてワインバー的な使い方も！？
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東京カレンダー編集部
月刊誌『東京カレンダー』掲載店
2974
あじゅう田へのコメント
お忍び感たっぷりの奥渋デートに！ワインと鮨のペアリングを極めた一軒
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