特撰黒毛和牛の鉄板焼きを堪能。完全予約制レストランで大切なひと時を
当店は完全予約制、月毎に設けるテーマに合わせ、シェフの織り成すワンコース仕立てにてご提供しております。素材の持つ魅力を最大限に活かしながら、鉄板で丁寧に焼いていきます。中でも”氷温熟成「オリーブ牛」サーロインステーキ”は、瀬戸内の穏やかな気候のオリーブを食べて育った上質な牛肉を、絶妙な火加減で調理した自慢の一皿。お料理に合うように厳選されたワインの数々もご一緒にお楽しみ下さい。
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