仁行

東銀座『古拙』、日本橋『仁行』とミシュランの星を獲り続けてきた流浪の名蕎麦職人・石井 仁氏の新境地。
カウンター2 席とテーブル一卓の小ぢんまりとして家庭的な店内では、様々な蕎麦へのアプローチを楽しめる。
メニューはお任せの蕎麦コースのみ。