三亀

銀座・数寄屋通りの一角にある昭和22年創業の文豪や財界人に愛された老舗割烹。
2代目主人の南條勲夫さんは、今はなき関西割烹の名店『出井』で修業。いち早く関西の味を時の文化人たちに伝えてきた。
ランチの和定食も大人気で、定食の内容、ボリューム、価格設定はまさに銀座の良心。