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でん
傳
4
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約23,000円
和食・日本料理、創作料理・イノベーティブ・フュージョン
日曜
外苑前駅、国立競技場駅
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echo
シェフが生み出す“最高の食の芸術”に出合う店
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傳へのコメント
長谷川シェフと対話しながら、独創的かつ最高の和食を堪能できます。厨房に店全体に“愛”が溢れ、温かい気持ちになる場所です。著書『普段着の和食がおいしい理由』では、シェフの素晴らしいスピリットを知ることができます。
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東京カレンダー編集部
月刊誌『東京カレンダー』掲載店
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傳へのコメント
日本料理の常識を覆す!伝統の中にユーモアをちりばめた、世界も注目する店
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