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鮨 波残
月刊誌掲載店
30
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約25,000円
寿司(鮨)、和食・日本料理、うなぎ(鰻)・あなご(穴子)、ワイン、かに(蟹)
日曜日
年末年始
六本木駅、乃木坂駅
地下鉄日比谷線『六本木駅』2番出口より徒歩6分
地下鉄千代田線『乃木坂駅』5番出口より徒歩5分
「星条旗通り」のメインストリートよりご来店ください。
六本木駅から432m
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東京カレンダー編集部
落ち着いた2人の日常デートに
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鮨 波残へのコメント
一つ星を獲った鮨店から独立した店主が営む、星条旗通りにある江戸前鮨店。
3種類のブレンド米とこだわりの調合酢で作った酢飯、また市場で吟味した素材に手をかけた鮨種…と、職人の丁寧な仕事が光る。
名物「メヒカリの一夜干し炙り」は必食。
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