渋谷・神泉『蓮華（レンカ）』で隠れ家中華デート。名店仕込みのフカヒレが絶品！

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渋谷・桜丘町で話題の隠れ家中華

2024年7月の「Shibuya Sakura Stage（シブヤ サクラ ステージ）」の開業で、人の流れが変わりつつある渋谷・桜丘町。ニューオープンもじわじわと増えている注目エリアです。

『蓮華（レンカ）』（渋谷・神泉／中華）は表の通りからは店の存在が窺い知れないロケーションで、あらかじめ知っていないとたどり着くのが困難な“隠れ家レストラン”と呼ぶにふさわしい一軒です。

店主の後藤吾基秀さんは、フカヒレ料理で知られる『筑紫樓』、そして麗しいヌーベルシノワが楽しめることで定評のある、新山重治シェフ率いる『礼華』グループに16年在籍。うち7年間は『礼華 青鸞居』で料理長を務めた人物です。

待望の自身の店『蓮華（レンカ）』（渋谷・神泉／中華）では、カウンターで料理、そしてソムリエの資格も持つ後藤さんが選んだワインを楽しめるスタイルに。

自信作のフカヒレや新味を加えた北京ダックなど、味わい深さと美的センスとを兼ね備えた品々が楽しめます。

美しき絶品中華メニューがそろう！

華やかな「冷菜盛り合わせ」は、ボタンエビの8年紹興酒漬け、イベリコ豚の雲白肉、クラゲの赤酢漬けなど、香りや食感のバラエティに富んだ品々で構成されています。

名店仕込みの確かな仕事が光る、ヨシキリザメの背ビレを使った「フカヒレの煮込み」。フカヒレの下にはおこげが潜んでいます。

「北京ダック」は、パリッと焼かれたアヒルの皮の上に色とりどりの野菜や揚げたカダイフをのせた状態で登場。

甜麺醤には、果物のコンフィチュールを合わせており、甘みだけでなくフルーティなニュアンスが漂います。（※料理はすべて、コース「蓮華」14,300円からの一例）

店内にはカウンター8席、個室1（4席）を用意

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター8席、個室1（4席）が用意されています。

「ゆっくり寛いでいただきたいので」と、カウンターもイスも低めに作られています。

大人の中華デートにおすすめ！

洗練された空間で、名店仕込みの華やかな本格中華が味わえるので、大人デートにぴったりです。

アクセス・行き方は渋谷駅より徒歩9分

JR各線 渋谷駅の新南口を出て、信号を渡ってしばらく直進します。

「桜丘郵便局前」の信号を右折してしばらく進みます。

三つ目の角を右折してすぐ右手に『蓮華（レンカ）』（渋谷・神泉／中華）はあります。

京王井の頭線 神泉駅からも徒歩6分ほどでアクセス可能です。

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