2023年07月03日更新
この記事のポイント
『ビストロ トリコヤ（BISTORO TORICOYA）』：ゆったり寛げるテーブル席やカジュアルなカウンターも完備
恵比寿駅から約3分ほど歩いた場所のビル2階に、開放感あふれるオープンテラスがある。
カフェのような雰囲気の中、本格的なビストロ料理が楽しめる『ビストロ トリコヤ（BISTORO TORICOYA）』（恵比寿／ビストロ・バル）だ。
ゲストを虜にするのが「モンサンミッシェル風オムレツ」。
しっかり泡立てた卵を丁寧に焼き、ふわふわの驚きの食感に仕上げたオムレツ。高さ5cmほどあるふんわり膨らんだオムレツにナイフを入れると、とろ〜りきめ細かい泡があふれ出る。
本格的なビストロメニューとワインをリーズナブルに楽しみたいなら、おさえておきたい恵比寿のビストロだ。
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『福笑 本店（ふくわらい）』：店内は大きな木の枝が印象的。サプライズ効果も抜群だ
オートロック式のビルの5階で看板はなし。インターフォンを押してドアをあけてもらうというパフォーマンスが楽しい『福笑 本店（ふくわらい）』（恵比寿／和食・日本料理）。
エレベーターを降りると、まるで古民家のような建具と大きな木が天井を覆う異空間が広がっている。
早朝に獲れた魚介と無農薬の野菜は、滋味をストレートに表現するため化学調味料や添加物はいっさい使わない。調理法もごくシンプル。
食材は、全国からいい素材のみを厳選し、できる限りそのままの味を味わえる状態で提供される。
恵比寿駅近くで、特別感のあるデートが楽しめる1軒だ。
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『エカオ(ekao)』：ゆったりとしたカウンター席はデート使いにぴったり。恵比寿の街を見下ろしながら寛げるソファ席もあり
恵比寿駅西口より徒歩1分の小さな雑居ビル。エレベーターもないこのビルの階段を3階まで上った場所に隠れ家イタリアン『エカオ(ekao)』（恵比寿／イタリアン・イタリア料理）がある。
こじんまりしているが、確実に旨い料理が食べられてBGMもセンスよく、一人で来てもしっぽりデートにも居心地がいい店だ。
駅前にも関わらず、この隠れ家感。恵比寿デートには欠かすことができない存在である。
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『アエル＆ブロード（AELU＆BRODO）』：カウンターの正面は全面ガラス張りで、駅舎が見える距離
恵比寿駅の東口から徒歩わずか1分という好立地。しかも、駅を見下ろせるカウンター席が素敵と話題の『アエル＆ブロード（AELU＆BRODO）』（恵比寿／イタリアン・イタリア料理）。
飲食店が複数入るビルの３階にある『アエル＆ブロード（AELU＆BRODO）』（恵比寿／イタリアン・イタリア料理）。エレベーターを降りると、急に駅近の喧騒がなくなる。
賑やかすぎずかしこまりすぎずの程よい雰囲気が、デートの緊張感をかき消してくれるイタリアンだ。
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『カルネジーオ イースト（CarneSio east）』：刺身でも食せる鮮度の黒毛和牛を焼いたハンバーグは、ほぼレアの焼き上がり
恵比寿駅から約3分の場所にある『カルネジーオ イースト（CarneSio east）』（恵比寿／ビストロ・バル）は、暗すぎずモダンすぎず、入ってすぐに寛げる空間。
卓上の黒いライトが海外のステーキハウスのようで、お洒落さも感じさせてくれる。
開放的な空間でありながら、デートに最適な厨房に面するカウンターもあり、大人なトラットリアデートを叶えてくれるのが『カルネジーオ イースト（CarneSio east）』（恵比寿／ビストロ・バル）。
一緒に食べて飲んで笑ったふたりが仲良くならないわけがないという、まさにデート向きな1軒。
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『恵比寿 鮨 ふじまさ』：カウンターは10席で、握り手がふたり立つ。木の温もりと、石材を使ったクールな質感が特徴的
恵比寿駅西口から徒歩３分という好立地。線路沿いの坂を登った場所にあるのが『鮨ふじまさ』（恵比寿／寿司・鮨）。
中央に設えられた檜の扉の木製冷蔵庫が風格を醸し出す『鮨ふじまさ』（恵比寿／寿司・鮨）のカウンターは、職人の手元がすべて見渡せる“フルフラット”という潔さ。
メインカウンターの他に6席の個室カウンターもあり。
個室には、メインカウンターを通らずに入店できるため、大切な接待や会食、デートなどでも利用可能。
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『喜鈴（きりん）』：焼き台を囲むカウンター。個室もあり
恵比寿駅西口から徒歩1分という便利な立地だが、『喜鈴（きりん）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）は地下にあるため恵比寿の喧騒とは無縁。一歩店内に足を踏み入れるとシックで落ち着いた空間が広がる。
丹波黒鶏をメインに使用する焼鳥が秀逸なことに加え、一品料理が他の焼鳥店と一線を画するのが『喜鈴（きりん）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）の特長。
また、『喜鈴（きりん）』（恵比寿／焼き鳥・串焼き・鳥料理）では焼き鳥に炭火の燻香をまとわせることで、世界9カ国から幅広く選んだ約40種のワインとの相性をアップさせている。
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恵比寿は飲食店激戦区ということもあり、味、雰囲気、コスパなど様々な観点から見てもレベルの高い店が揃っている。
また、恵比寿の街を歩く男女は東京らしくエネルギッシュで陽気な雰囲気に溢れているため、街全体の空気が軽やかなのだ。
しかし、ただ明るいだけでなく、大人のデートにぴったりな隠れ家感たっぷりの店もきちんとあるのが恵比寿の魅力。
どの世代も、どんなカップルも受け入れて、楽しいデートをさせてくれるのが恵比寿という街なのだ。
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恵比寿ガーデンプレイス
恵比寿のランドマークでもある「恵比寿ガーデンプレイス」は、グルメ、アート、ショッピングなど、デートを楽しむためのお店が満載で、1日飽きずに過ごせる大型複合施設。
東京都写真美術館やエビスガーデンシネマなど、多彩な施設が揃う。JR恵比寿駅からは、動く歩道「スカイウォーク」で直結。
施設内にはグランメゾンの代表格『ジョエル・ロブション』があるほか、隣接する形で外資系ステーキハウスの筆頭である『ピーター・ルーガー』も。
代官山蔦屋書店
「新しい生活スタイルの情報を提供する拠点」をコンセプトに作られた、生活提案型商業施設である「代官山T-SITE」の一角にあるのが代官山蔦屋書店。
「代官山T-SITE」には、カフェやレストラン、ペットと一緒に過ごせる施設などが入っており、ゆったりとしたデートを楽しみたい日にぴったり。
恵比寿駅からは徒歩10～15分程度なので、天気のいい日に散歩を兼ねて遊びに行くのがおすすめ。
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ヒールを履いた女性に長距離を歩かせるのは野暮というもの。
雨の日に限らず、駅から近くアクセスのよいデート向きなレストランを知っておくと、いざという時にも失敗しないデートが実現できるはず。
恵比寿の駅近レストランで、楽しいひと時を過ごしていただきたい。
