失敗しない！恵比寿デートでおすすめの鮨店5選

記念日デートにおすすめ！恵比寿の鮨店『すしさとる』

『すしさとる』：3組のカップルシートのように大将を囲むカウンターでは、職人技を間近で見ることができる。他客と視線が合いづらいので、デートへの没入感はより高い

『すしさとる』（恵比寿／寿司・鮨）のカウンターは、ペア3組が整然と分かれ、角があるぶん隣とは絶妙に離れていて通常の鮨店より相手との距離が近い。

特別感のある空間は記念日を祝うのに最適。

さらに『すしさとる』（恵比寿／寿司・鮨）は、若手大将が作り出す和やかな雰囲気も魅力の一つ。握りは色気すら感じるほど艶めく、選び抜かれたマグロが名物だ。

恵比寿で記念日デートをするなら、真っ先に『すしさとる』へ誘いたい。ここぞの夜の期待に必ずや応えてくれる鮨店だ。

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駅近デートにおすすめ！恵比寿の鮨店『恵比寿 鮨 ふじまさ』

『恵比寿 鮨 ふじまさ』：カウンターは10席で、握り手がふたり立つ。木の温もりと、石材を使ったクールな質感が特徴的

恵比寿駅西口から徒歩３分という好立地。線路沿いの坂を登った場所にあるのが『鮨ふじまさ』（恵比寿／寿司・鮨）。

中央に設えられた檜の扉の木製冷蔵庫が風格を醸し出す『鮨ふじまさ』（恵比寿／寿司・鮨）のカウンターは、職人の手元がすべて見渡せる“フルフラット”という潔さ。

メインカウンターの他に6席の個室カウンターもあり。

個室には、メインカウンターを通らずに入店できるため、大切な接待や会食、デートなどでも利用可能。

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初デートにおすすめ！恵比寿の鮨店『鮨 よしかわ』

『鮨 よしかわ』：丁寧に細工された木材や和紙が設えられ、艶やかながらホッと安らぐ空気感

店内は木を多用した温かみのある内装ゆえ、一気に心が緩和する。緊張しがちな初デートでは、まずはリラックスして会話を楽しめる空間選びがマスト。

『鮨 よしかわ』（恵比寿／寿司・鮨）の大将が目指すのは“鮨の新しいカタチ”。江戸前握り鮨を基本としつつ、修業時代に出会ったフレンチの技法なども柔軟に取り入れたスタイルで、訪れる人を楽しませてくれる。

ユニークな鮨に心がほぐれ、自然と会話が弾む、唯一無二の鮨店なのだ。

大切な人を笑顔にさせる、とっておきの場所、それが『鮨 よしかわ』（恵比寿／寿司・鮨）だ。

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予算1万円以内のデートにおすすめ！恵比寿の鮨店『スシエビス』

『スシエビス』：恵比寿駅東口から徒歩3分の恵比寿通り沿いに立地。テラス席もあり、通りがかりにふらっと入る人も多い

恵比寿東口の目抜き通りで、ひときわ目立つ熱気ある空間。それが鮨居酒屋のパイオニア『スシエビス』（恵比寿／寿司・鮨）だ。

「2～3万円の高級鮨は気軽に行けないし、とはいえ回転鮨じゃ格好がつかない。単価5千円以下でお洒落に鮨を楽しめる店を作りたい」というオーナーの想いから誕生した『スシエビス』（恵比寿／寿司・鮨）。

0次会から2次会まで、自由に鮨を楽しむ場所となっている。

あくまで鮨はつまみゆえ酢飯は小さめ。昆布だしで炊き黒酢にバルサミコも加えた酢飯はズルいほどにお酒泥棒だ。

美味しい酒と鮨でカジュアルに楽しむ、“鮨飲みデート”。ぜひ、体験してみてはいかがだろうか。

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ランチデートにもおすすめ！恵比寿の鮨店『恵比寿 鮨 おぎ乃』

『恵比寿 鮨 おぎ乃』：ゆったりとしたつくりのカウンター席が人気

恵比寿駅から徒歩1分という好立地にあり、お鮨を気軽に、居心地がいい空間で味わいたいという望みを叶えてくれる『恵比寿 鮨 おぎ乃』（恵比寿／寿司・鮨）。

コースで提供されるのは、店主自ら仕入れた新鮮な魚介が使用された鮨。

お昼から本格江戸前鮨がいただける『恵比寿 鮨 おぎ乃』（恵比寿／寿司・鮨）に行けば、デートが盛り上がること必然。

デートや会食に適した個室もあり。

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恵比寿デートをおすすめする理由

恵比寿は飲食店激戦区ということもあり、味、雰囲気、コスパなど様々な観点から見てもレベルの高い店が揃っている。

また、恵比寿の街を歩く男女は東京らしくエネルギッシュで陽気な雰囲気に溢れているため、街全体の空気が軽やかなのだ。

しかし、ただ明るいだけでなく、大人のデートにぴったりな隠れ家感たっぷりの店もきちんとあるのが恵比寿の魅力。

どの世代も、どんなカップルも受け入れて、楽しいデートをさせてくれるのが恵比寿という街なのだ。

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恵比寿ガーデンプレイス
恵比寿のランドマークでもある「恵比寿ガーデンプレイス」は、グルメ、アート、ショッピングなど、デートを楽しむためのお店が満載で、1日飽きずに過ごせる大型複合施設。

東京都写真美術館やエビスガーデンシネマなど、多彩な施設が揃う。JR恵比寿駅からは、動く歩道「スカイウォーク」で直結。

施設内にはグランメゾンの代表格『ジョエル・ロブション』があるほか、隣接する形で外資系ステーキハウスの筆頭である『ピーター・ルーガー』も。


代官山蔦屋書店
「新しい生活スタイルの情報を提供する拠点」をコンセプトに作られた、生活提案型商業施設である「代官山T-SITE」の一角にあるのが代官山蔦屋書店。
「代官山T-SITE」には、カフェやレストラン、ペットと一緒に過ごせる施設などが入っており、ゆったりとしたデートを楽しみたい日にぴったり。

恵比寿駅からは徒歩10～15分程度なので、天気のいい日に散歩を兼ねて遊びに行くのがおすすめ。


◆

鮨店には特別な空気感が漂っている。
カウンターに座って大将を前にすると自然と背筋が伸び、心地よい緊張感が味わえるのだ。

だからこそ、付き合いが長いカップルも付き合いたてのカップルも、鮨店に行くと相手の新しい一面に出会えたりする。
まさにデートにうってつけなのが鮨店だ。

恵比寿というエネルギッシュな街で、しっぽりと鮨デートを楽しんでいただきたい。