港区の隠れた人気ステーキ店『COWMAN STEAK CLUB（カウマンステーキクラブ）』が“肉食女子”を満たす！

アメリカの大自然が育てた、自家製ブラックアンガス牛をコースで

『COWMAN STEAK CLUB（カウマンステーキクラブ）』（赤坂／ステーキ・鉄板焼き）が入るビルに着いても迷ってしまう。というのも、他のテナントとは別の場所に表札ほどのプレートがあるだけだから。

階段を下りると通用口のような鉄扉が現れ、中に入ればアートやシャンデリアで彩られた空間に一変。

そんな港区らしい贅沢な隠れ家のオーナーについてシェフに聞くと、「今日は自社牧場に行ってまして」との答え。

実はここ、アメリカに牧場をもつ日本人が運営する店で、牧場直送のブラックアンガス牛を本場スタイルで提供している。

牧場主がいい部位を牛舎の中で振る舞うことをイメージし、コンセプトは“肉好きのためのクラブ”だ。

こういうステーキが食べたかった！ヘルシー志向の彼女と、リュクスなダイニングで意気投合する夜

イタリアン歴6年、ステーキ歴6年の料理長によるコースは、各部位の特性を見極め、ユッケ、ミニバーガーとさまざまなスタイルで提供。

Tボーンのサーロインを使ってユッケ風に仕上げた「タルタル」。

薄くスライスしたローストビーフに、自家製BBQソースがベストマッチな「COWMAN 特製ミニバーガー」。

理想の気候で健やかに育った、究極のアメリカンステーキ

主役は900度まで上がるオーブンで焼く「Tボーンステーキ」で、1枚で2名分。「肉本来の味を知ってほしい」と熟成はかけず、放牧で育った牛の健やかな身質が際立つ。

毎週でも食べたくなる食後感で、肉に関して舌の肥えた相手を誘うに最適。

ふたりで楽しむ秘密基地のような肉処だ。

【WINE TIPS】気になって仕方ないワインの相場

ブルガリアの注目銘柄から“ボルドーの宝石”まで。

「エニーラ レゼルヴァ」8,800円、「アルテミス カベルネ・ソーヴィニヨン」22,000円、「シャトー・マルゴー」220,000円。

『COWMAN STEAK CLUB（カウマンステーキクラブ）』へのアクセス・行き方は？

赤坂駅（東京メトロ千代田線）4番出口を出て、南東（六本木一丁目方面）へ進む。

6分ほど道なりにまっすぐ進んだ三差路にある赤坂菅井ビル地下1階に『COWMAN STEAK CLUB（カウマンステーキクラブ）』（赤坂／ステーキ・鉄板焼き）はある。

溜池山王駅（東京メトロ銀座線）からも徒歩8分でアクセス可能！

『COWMAN STEAK CLUB（カウマンステーキクラブ）』（赤坂／ステーキ・鉄板焼き）が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう！

いかがでしたでしょうか。
このお店に「行ってみたい！」と思ったらブックマークボタンを押して行きたいお店リストに登録しておくと、簡単にお店の詳細ページにアクセスできて便利です。
また、グルカレでは便利にWeb予約ができるお店が増えています。
お店の空席状況を確認して、いつでもどこでもWebで予約ができますので、ワンランク上のお食事の際にはぜひグルカレをご利用ください！