横浜山手『中国料理 香』で隠れ家デート！わざわざ行きたい住宅街の絶品中華

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横浜・山元町の一軒家で味わう本格中国料理

『中国料理 香（シャン）』：外観

横浜・山元町の閑静な住宅街に佇む、一軒家レストラン『中国料理 香（シャン）』。

三笠会館内の『揚州名菜 秦淮春』、薬膳中華『南青山 Essence』、経堂『四川料理 蜀彩』など名店での修業を経た店主の柴田順平さんが手掛けるのは、五島列島直送の旬魚や体に優しい香料を生かした滋味深い中国料理です。

横浜・本牧で10年以上愛された中華の名店が2026年3月、山元町に移転し再始動。「昔の中国の田舎の料理店」をイメージした店内はぬくもりに満ち、ゆったり過ごす大人の隠れ家デートに最適です。

絶品よだれ鶏と旬魚を味わう至福の夜

『中国料理 香（シャン）』：「よだれ鶏」￥2,000

看板メニューは、ゴマたっぷりのタレに浸った「よだれ鶏」￥2,000。

桂皮やサーレンなど13種類のスパイスやハーブを使った自家製辣油など、2種の辣油が織りなすまろやかな旨みが絶品。残った特製タレを持ち帰って楽しむファンもいるほどの人気を誇る一品です。

『中国料理 香（シャン）』：「アカハタの葱生姜蒸し」￥3,700（350g）

五島列島から直送されるアカハタやスジアラなどの旬魚を使う「葱生姜蒸し」￥3,700（350g）も外せません。

中国醤油をベースにした広東風の上品な味付けで、魚の出汁が出たタレで作る「〆のおじや」まで存分に堪能できます。

料理は好きな組み合わせで楽しめるアラカルトでの提供。こだわり抜いた逸品を心ゆくまで味わう、満足度の高いディナーを約束します。

骨董とアンティークが彩る温かな空間

細工が美しいアンティークの扉を開け店内に足を踏み入れると、店主の妻が集めた家具や小物がゲストを温かく迎えます。

客席はテーブル16席を用意。人通りの少ない静かな環境の中、落ち着いて会話と食事を楽しめる居心地の良さが魅力です。

美食家が集う大人の隠れ家デートに最適

『中国料理 香（シャン）』：中国の骨董品を中心とした器も料理の美しさを引き立てる

落ち着いた一軒家の空間は、大人の隠れ家デートにぴったり。こだわり抜かれた本格中国料理と温かみのある雰囲気は、最寄り駅から少し遠くても足を運びたいほど。

グルメなお相手をスマートに誘いたい夜、特別な日の食事など、都会の喧騒を離れて穏やかに過ごしたい日に押さえておきたい一軒です。

アクセス・行き方は石川町駅・山手駅からタクシーで約5分、市営バス「山元町2丁目」から徒歩2分

■石川町駅・山手駅（JR京浜東北線・根岸線）からタクシー、または横浜駅・桜木町などから横浜市営バスの利用が便利です。
※店舗は、横浜市立「山元小学校」正門の前。

石川町駅からはタクシーで約5分、山手駅からはタクシーで約7分でアクセスできます。

横浜市営バス利用の場合、「山元町2丁目」停留所から徒歩約2分で到着できます。
・横浜駅（JR京浜東北線・根岸線、市営地下鉄、私鉄各線）東口ロータリー「横浜駅前」から103系統に乗車。「山元町2丁目」停留所で下車。
・根岸駅（JR京浜東北線・根岸線）のバスロータリー「根岸駅前」から21系統または103系統に乗車。「山元町2丁目」停留所で下車。

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