広尾デートなら『鳥さわ22』。名店焼き鳥を隠れ家空間で堪能する、贅沢な大人のひととき

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紹介制のシステムを刷新。一般予約を解禁した、話題の焼き鳥店

『鳥さわ22』：店内

西麻布の静かな住宅街に佇む『鳥さわ22』は、食通に広く知られる名店『鳥さわ』の系列店。

かつては完全紹介制でしたが、現在は、電話で2ヶ月先までの予約を受け付ける完全予約制の店舗に刷新。流行に敏感な大人たちが、いち早く情報をキャッチして訪れる注目の人気店となっています。

絶妙な火入れが光る「おまかせコース」。ストップ制で味わう秀逸な串の数々

料理は、店主が厳選した部位を最適な状態で提供する「おまかせコース」（￥15,000～）のみ。

ストップをかけるまで次々と焼き鳥が供されるスタイルで、その日の気分や空腹具合に合わせられるのが魅力です。

『鳥さわ22』：「かしわ」

肉のしなやかな旨みと甘い脂が広がる「かしわ」。塩の串にはレモンをキュッと搾っていただきます。

『鳥さわ22』：「血肝」

コクのある味わいと弾むような食感の「血肝」など、名店仕込みの焼きの技術で素材の良さを引き出した串がそろいます。

15,000円からの予算設定。ワインや日本酒とのペアリングも自由に楽しむ

『鳥さわ22』：ワインの一例

料理の「おまかせ」は￥15,000～。ストップ制のため一般的な「コース」よりも自由度が高く、内容や予算に応じて柔軟に組み立てが可能です。

ドリンクはワインのほか、日本酒や焼酎も豊富にラインナップ。ワインはボトルのみの提供ながら、￥9,500～用意されているため、お酒好きのゲストをもてなす際も安心です。

質の高い料理と美酒。限られた予算の中でも、最大限の満足感を得られる構成となっています。

ライブ感溢れる御影石のカウンター。漆黒の扉の先に広がる洗練された美食空間

『鳥さわ22』：外観

『鳥さわ22』の目印は、外壁に刻まれた「22」の数字のみ。隠れ家のようなシックな外観が、訪問するゲストに特別な高揚感を与えてくれます。

黒塗りの扉を開け、店内に足を踏み入れれば、8席の御影石の重厚なL字カウンターが出現。

特にカウンターならではの醍醐味を味わうなら、入り口左手側の角席がオススメ。店主の手さばきを間近に見ることができ、焼き台から立ち上がる香りや音もダイレクトに感じられる特等席です。

特別感を演出したいデートや記念日に。2軒目へのスムーズな導線も魅力

入り口から店内まで、大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい洒脱な空気が漂う『鳥さわ22』。落ち着いたカウンター空間でのひとときは、相手との距離を縮めるのにも最適です。

「元・紹介制の予約困難店」というブランド力は、大切な人を誘う際の強力なフックになりそう。

さらに、『鳥さわ22』から徒歩2分の場所には系列の『Bistro Sakaba』もあり、食事のあとに「もう少し飲みたい」というときの強い味方に。スマートな2軒目へのエスコートを叶えてくれます。

アクセス・行き方は広尾駅4番出口から徒歩約10分

広尾駅（東京メトロ日比谷線）4番出口を出て右へ数メートル進みます。
すぐ右手の角を右折し、そのまま街路樹のある坂道を400mほど直進します。
坂を上りきったところの信号を渡って、道なりに左前方へ進み、さらに350mほど直進します。
左側に『薩摩 牛の蔵 広尾本店』が見える丁字路に出たら、右方向（斜め前の道）へ。
100mほど進んだ右手の1階に『鳥さわ22』があります。
花店『花長』の向かいの黒い引き戸と「22」のプレートが店舗の目印です。

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