麻布十番デートに『ガリバタうし松』。名店焼肉を深夜まで、気取らず楽しむ新定番

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西麻布の名店が手掛ける、麻布十番のカジュアル焼肉の新星

麻布十番に2026年2月に誕生した『ガリバタうし松』は、西麻布の人気店『うし松』の姉妹店。

肉の仕入れやノウハウを総動員し、神戸ビーフの中でも希少な「上田畜産」の「但馬玄」を中心としたホルモンなどを味わえます。

最大の特徴は、名店譲りの確かなクオリティの焼肉が、深夜3時半まで楽しめること。『うし松』のカジュアル焼肉として、注目される一軒です。

背徳感あふれる「ガリバタタン」と希少な「但馬玄」のホルモン

『ガリバタうし松』：「ガリバタタン」￥1,540（写真は4人前）

名物は、タンのあらゆる部位をひと皿に盛った「ガリバタタン」（￥1,540、写真は4人前で贅沢に丸ごと1本！）。

ロースターで温めたガーリックバターにディップしながら食べるスタイルが、ヤミツキになる美味しさです。

『ガリバタうし松』：「ジンジャーハラミ」￥1,540

東京でも希少な「但馬玄」の内臓肉を一頭分仕入れており、「ジンジャーハラミ」（￥1,540）も必食のひと品。

皿に盛られた肉を塊ごとロースターへ。一気に焼き上げ、ジンジャー旨みのきいたタレでいただきます。

「和牛ハツ刺し」￥1,320

こちらは、グループ店『うら松』でも供される逸品、「和牛ハツ刺し」（￥1,320）。

醤油ベースの濃厚ダレに絡むように切り込みを入れ、サクッとした食感と口いっぱいに広がる旨みが楽しい一皿です。

上質なホルモンとナチュラルワインをカジュアルな価格帯で

『ガリバタうし松』：ワインの一例

『ガリバタうし松』のメニューは、麻布十番という立地ながら和牛焼肉が1人前￥945～と手に届きやすい価格設定も魅力。

ドリンクは、酸のきれいなオレンジワインをはじめとするナチュラルワインが充実し、ボトルは￥7,000から用意されています。

深夜まで活気あふれる洒脱な空間に、個室も完備

『ガリバタうし松』：店内

店内はゆったりとした造りで、カジュアルながらも落ち着きある雰囲気。

席タイプは、活気あるスタッフの温かさを感じられるテーブル16席に加え、プライベート感を重視した個室も5室（23席）用意されています。

『ガリバタうし松』：『うし松』総料理長の平久保辰郎さん（右）と『ガリバタうし松』の厨房を任された及川仁嗣さん（左）

深夜3時半まで営業しているため、遅い時間でも温かく迎えてくれる安心感。厨房を任された若き精鋭たちが、チーム一丸となって店を盛り上げます。

麻布十番での焼肉デートから、深夜のカジュアルな集まりまで

『ガリバタうし松』は、上質な空間で選りすぐりのホルモンを味わえるため、焼肉デートにはまさにうってつけの一軒。

仲間と活気あるテーブル席での食事、個室での会食や記念日利用など、幅広いシーンに対応可能です。

ラストオーダーは深夜3時までのため、1軒目はもちろん、食べたりない会食のあと、仕事終わりのガッツリ焼肉にもおすすめ。

感度の高い大人たちが夜な夜な集う、次なる予約殺到店です。

アクセス・行き方は麻布十番駅7番出口から徒歩3分

麻布十番駅（東京メトロ南北線、都営大江戸線）7番出口を出たら、目の前の横断歩道を「パリミキ」側へ渡り、右へ進みます。
そのまま道なりに進むと、左手に見えてくる「ニュー高雄ハイツ」の1階に『ガリバタうし松』があります。
（2階にある鉄板焼き『桜漫亭（Romantei）』と同じビルです）

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