銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン

シャリは古米を使用
粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに

お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした
高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど
恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚きです

2023年10月2日 22:01