ミシュラン二つ星“ASAHINA　Gastronome”のディフュージンブランドレストランとして2023年9月5日にオープンいたしました。
朝比奈シェフの類稀な芸術的な感性で創り上げるお料理を、カジュアルに鑑賞するかの様にお召し上がりいただきたいと考えた店名のギャラリー。
コースはどの時間帯も1種類。
有機野菜を使った色鮮やかなコールドプレスジュース、高級食材をふんだんに使用した6種類のセイボリー、フリボリテという名のプレスドサンドウィッチ、メインの肉料理、本店と同じメインデザート、ミニャルディーズ、フレッシュハーブティの流れで提供します。
12時、15時、19時の時間帯で展開し、いろいろなオケージョンでお使いいただく事が可能です。
本店ソムリエ厳選のシャンパーニュを含むフリーフローをお付けしコースを楽しんでいただくのが私どものお勧めです。

2023年9月15日 16:18