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📍 L’atelier à ma façon
《ラトリエ ア マ ファソン》 さん✨
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🍑⋆桃のタルトタタンとアマレット&ジンジャー 燻製にした牛乳アイス、フレッシュな桃のリュバン仕立て
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アマファソンさんの桃シリーズで、
実は1番好きなのがこの桃のタルトタタン🍑

今年は桃の終わりが早いみたいで、
間に合わないかなぁ〜と思ったら、
ギリギリ間に合って本当良かった(⸝⸝o̴̶̷᷄ ·̭ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)♡

何が美味しいって
桃のタタンと燻製牛乳アイスの組み合わせ。
そこにシナモンの効いたクランブルが好き過ぎる♡

途中で生姜のコンフィの甘味の後からくる
ピリッと感がすごくいいアクセント❤︎

アマレットのジュレで〆が
また好きなポイント♡

今年もめちゃめちゃめちゃ
美味しかった〜(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡

2023年9月4日 21:04