東京カレンダー編集部
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蓋付きの有田焼の器を開くと、中から燻香が！というプレゼンテーションで魅せる「フォアグラのテリーヌ デュカレーズンとマデラのコンディメント」。リッチなフォアグラはナッツ、スパイス、ドライフルーツの風味で奥行きが増す
2023年5月17日 14:19
