東京カレンダー編集部
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店の看板メニュー「塊で焼いたポルケッタ」１カット￥3,500。秘伝のスパイスでマリネした豚バラブロックを炭火でじっくり火入れする。シェフの樫村仁尊さんが繰り出す豪快な炭焼き料理にファン多数
4時間前
