東京カレンダー編集部
0
まぐろは「赤身」「中とろ」「大とろ」と続けて供される。修業先同様、名店御用達のまぐろ仲卸として知られる『フジタ水産』藤田浩毅さんが川口さんのために見立てる
1週間前