一口目から始まる、

新しい体験。

「tsunagi」
@grasara.kagurazaka

「tsunagi」は、蕎麦を余すことなく愉しむ為の
新しい体験です。
蕎麦屋さんでの酔い時間を始める
一口目に是非ご賞味ください。

生産量日本一の その先へ

蕎麦の生産量で全国一位を誇る北海道幌加内町。幌加内町では、製粉時に生じる甘皮・蕎麦殻・ふすま粉の量も大量で、これまでそのほとんどが廃棄処分されてきました（※一部は家畜肥料などに利用）。

「捨てない」で 新たな可能性を

これまで廃棄処分されていたふすま粉などを利用し、蕎麦の香り高い全く新しい価値を開発しました。

蕎麦を愛した気持ちがたっぷりと詰まった商品です🍺
@sobaya.de.jyokigen

当店でお召し上がりに頂けます。
@grasara.kagurazaka

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3ヶ月前