Mio Kojima
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小肌のマリネです。
5種のスパイスでマリネしました。白いソースはお米を発酵させたソースです。
焼いた胡瓜とキウイフルーツのサラダとご一緒にどうぞ。
小肌の骨は出汁をとりソースに加えたり、内臓は発酵させて他のひと皿でお召し上がり頂いております。
2ヶ月前
