Mio Kojima
0
市場で廃棄されてる鮪の血合いを見てもったいないと思い美味しいひと皿を考えました。
鮪のレバームースです。見た目はデザートの様に可愛らしく、鮪の臭みはなくとても好評です。
2ヶ月前
Mio Kojima

フレンチ（フランス料理）、創作料理・イノベーティブ・フュージョン、懐石・割烹、海鮮・シーフード、ワイン

築地市場駅、東銀座駅、汐留駅、築地駅、新橋駅、銀座駅

約15,000円

4