東京カレンダー編集部
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握りの前に10品前後のつまみを提供。写真はその中の一例で、上から順に「迷い鰹とイサキのお造り」「白子ポン酢」「鱧の天ぷら」「玉子焼き」「甘鯛の松かさ焼き」など。調理法も多彩な料理の話を挟むことで、部下と初めての1対1であっても緊張感が緩むはず
4ヶ月前
