当店のこだわりの一つでもある「和牛」は日本の文化です。 日本中のブランド牛を食べ比べ、当店の割下に合う最高のブランドと部位を選定いたしました。 季節ごとの新鮮な旬野菜と、メレンゲのように泡立てた卵が、すき焼きの風味を一層引き立て、四季折々のすき焼きをお楽しみいただけます。 すき焼きはお客様の目の前で調理いたしますので、臨場感あふれる焼き上げの瞬間をご堪能いただけます。