四川料理というと辛いものばかりというイメージですが、旨みの強い美味しい辛さと食欲をそそる香りを第一に考えた四川料理です。四川省から自社で輸入している豆板醤や花山椒も特徴の一つです。

遊ぶ猿 申年生まれで2016年の申年にオープンした オーナーシェフ大内誠也の遊び場 趣味の観葉植物が雑に置かれてなんのジャンルか分からない場所で食べる不思議な中華 豊洲市場で仕入れた旬の海鮮を中華にアレンジ。