東京カレンダー(東カレ)2020年8月号

「おうち時間」の大人の答え

東京カレンダー(東カレ)2020年8月号「「おうち時間」の大人の答え」に掲載されているレストラン

外苑前駅から徒歩4分のビルの2階にある焼き鳥店。
名店『鳥よし』の遺伝子を継ぎながら、独自の焼きを追求する店主・張ヶ谷さんが打ち出す次なる一手は、ソムリエとのタッグによる極上のマリアージュ。
青山らしいセンスを感じるカウンターはデートにもおすすめ。
銀座6丁目の外堀通り沿いにある個室焼肉店。
専属の焼き師がテーブルに付いて優雅に焼肉を楽しめるのも魅力。
趣が異なる部屋は全3パターン。それぞれ4人部屋と6人部屋が用意されていて、シーンに合わせて選べるのが嬉しい。
代官山で旨い飯とナチュラルワインといえばここ。
キッチン中央の炭火台を囲むように配されたカウンター席では、連夜、大人たちが次々とグラスを開けていく!
旬の野菜、魚、肉が目の前で豪快に焼き上がるのを見ながら、ワイン片手に待つのも楽しい。
毘沙門天 善國寺の裏手、石畳の先に居を構える神楽坂を語るうえで欠かせない日本料理の名店。2009年から三ツ星を獲得し続け、料理はもちろんゲストファーストな接客は一生通いたくなる心地よさ。
日本どころか、世界中のフーディ達がこぞって訪れる焼き鳥界のレジェンドたる存在。
ミシュランの星を取り続け、焼き鳥に敬意を払い、さらなる美味を追求する。その真摯な姿勢が、世界をもとりこにする唯一無二の焼き鳥を生み出している。
駒沢公園口から徒歩1分にある人気焼き鳥店。
オープン当初は梅ヶ丘の名店『やきとりShira』の姉妹店として注目を集めたが、今では「駒沢で焼鳥と言えば『せきや』」と評されている。
コの字型のカウンターのミニマルな空間も魅力。
ラグジュアリー焼肉店の代表格!最高級の肉と凝った調理法に魅了されること間違いなし
艶やかに黒毛和牛を堪能するなら外せない西麻布の焼肉店
厳選した部位を多種類食べられる贅沢さ!白金にあるセレブ焼肉
大人デートはお洒落な焼き鳥店で。気取のないカウンター席が2人の距離を近づける
イノベーティブ・フュージョンの最高峰。美しき姿と味の究極の調和に酔いしれる