東京カレンダー(東カレ)2022年2月号

2021年、 輝いた人、 輝いた店。

東京カレンダー(東カレ)2022年2月号「2021年、 輝いた人、 輝いた店。」に掲載されているレストラン

鶏肉を“薪”で焼くとジューシーに!新感覚の「薪焼き鳥」が楽しめる、麻布十番の店
道玄坂で「もう1軒」ならこの店が模範解答!

フラっと寄れる立ち飲みスタイルで、茶葉にこだわったウーロン茶ハイと焼売が名物。

店内は渋谷らしくスタイリッシュな空間で、カジュアルだけど間違いない上質な酒場。
六本木通りから一本入った路地に立つマンション“プラウド”の地下1階に佇むフレンチレストラン。
シェフが生粋の釣り人で、魚の生かし方を心得ているから、
ゲストが“魚フレンチ”に開眼。四季折々の味を求めて通いたくなる一軒だ!
東京のイタリアンレストランを牽引してきたレジェンド的名店。
イタリア人スタッフたちが創り出す陽気なムードは現地のレストランさながら。
骨ごと炭火で焼き上げるビステッカなどダイナミックな料理もデートを盛り上げてくれる。
外苑前駅から徒歩3分にあるワインバー。
ショップで選んだワインを主役に、それを引き立てる料理をダイニング『ザ・サロン』で提案してくれる。
ロングカウンターには、食事前の1杯を楽しむひとり客からワイン好きの女子会まで、幅広いゲストが集う。
お忍び感たっぷりの奥渋デートに!ワインと鮨のペアリングを極めた一軒
「温故知新」をモットーに生み出される創作日本料理の人気店。
正統派和食から中華のエッセンスを感じさせる逸品まで、伝統と革新を融合させた料理が楽しめると、グルメな大人たちの間で話題だ。
神戸のタレ焼肉の老舗が、三宿に!週末は家族連れも集う、街場の焼肉店
秘密めいたロケーションと洗練された味わいに心躍る。『鳥さわ』が手掛けるイタリアン
遊び心たっぷりのユニークな握りが楽しい!『鮨りんだ』が手掛ける立ち食い鮨
「好きなものを好きなだけ」という大人のワガママが叶う、奥渋谷の鮨店
ビルの広い半地下駐車場に潜む、円山町のネオ居酒屋。自家製の漬け込み酒が豊富
『日本橋蛎殻町 すぎた』2番手の愛弟子が独立!名店を継ぐ握りで、築地を賑わす人気店
白金を代表する大人フレンチ。シェフ独自の感性が光る、アートのような一皿を楽しめる
エグゼクティブもリピートする、“記憶に残る”王道の和食懐石
正統派の握りと、和食レベルのつまみに個性が光る。世田谷の閑静な住宅街に潜む名店
NYのステーキ界の総本山が恵比寿に上陸!看板の逸品「Tボーンステーキ」は必食