東京カレンダー(東カレ)2016年3月号

秘密の麻布十番。

東京カレンダー(東カレ)2016年3月号「秘密の麻布十番。」に掲載されているレストラン

口の中でほどける繊細な鮨に感動。仕入れに妥協しない、極上の鮮魚のみを扱う店
麻布十番にあるイタリアンの名店。
イタリアンの本質を追求してきたシェフの鈴木さんは、現地の技を踏襲するのではなく、一度、咀嚼してから要素を見極め、自分流の料理に仕上げている。
キッチンを望めるカウンターは、常連に人気の特等席だ!
深夜まで賑わう十番の隠れ家イタリアン。気取らない本場の家庭料理が楽しめる
モチモチとサクサクが同居する生地が堪らない!職人技が光る十番の人気ピッツェリア
和をベースに、洋のテクニックを取り入れた新ジャンル。落ち着いた空間で頂く創作和食
肉の旨みを最大限に高める匠の技が光る!驚嘆の趣向を凝らした肉料理
この店でしか食せない!自家養鶏の『ともえ地鶏』の希少部位は極上の一串
地元民に愛され続ける、飾らない中華の名店。麺を引き立てる本格スープをご賞味あれ