東京カレンダー(東カレ)2025年3月号

食通たちのつい足が向く店。(表紙:浜辺美波 / 目黒 蓮&佐野勇斗 発売日2025年1月21日)

東京カレンダー(東カレ)2025年3月号「食通たちのつい足が向く店。(表紙:浜辺美波 / 目黒 蓮&佐野勇斗 発売日2025年1月21日)」に掲載されているレストラン

恵比寿ガーデンプレイスのすぐ隣、静かな通りにある、あの『鳥しき』の池川義輝氏が手がける串に刺さない〝鳥焼き〞を提供するお店。焼き鳥を昇華させた展開はデートでのエンタメ性も十分!
カウンター10席のみの落ち着いた割烹のような店内の雰囲気も◎。
惜しまれつつも閉店したイタリア料理の名店『コルシカ』が同じ場所で復活!
店の雰囲気はぐっと現代的にアップデートされたが、ライスグラタンやイカスミのスパゲッティなど昔の人気メニューは数多く健在。
往年の名品との再会を果たすべく訪れたい。
横浜で愛され続ける老舗焼肉店の姉妹店。
ラグジュアリーホテルのように天井が高い店内で、日本全国から厳選した黒毛和牛を使用した焼肉を味わえる。
テレビ朝日の本社ビルに入るため、芸能人をはじめメディア関係者も多く来店し、5タイプの完全個室も備える。
六本木交差点にほど近い、夜に賑わう一角にある肉の殿堂。
店内は全テーブル個室仕様で、親密なふたりがゆったりと過ごせる部屋も。
「焼肉」を主軸に人気の肉料理はなんでもござれ、というスタンスだが、唯一無二の品々も魅力!
芝公園の裏路地、住宅街にある鮨店。
町になじむ昔ながらの鮨店を目指し、店の外に大きな看板を出し、店内にはネタが書かれた木札も。握りはシャリを多めにして食べ応えがあるのも特徴!
店主の佐野正志さんと女将の裕美子さんの柔和な接客が評判。
麻布十番エリアの裏通り、静かな住宅街の中にある広東料理店。
「さまざまな料理を食べてほしい」と15品もの料理が登場する「おまかせコース」には料理長の豊富な経験が生かされ、大人たちを魅了している!
渋谷の「Shibuya Sakura Stage」38階の「manoma」内にあるレストラン。
虎ノ門ヒルズ『unis』のスーシェフを経てこちらのシェフに就任した内田さんのスペシャリテは「熟成肉」。
“才色兼備”な料理と客席へのアプローチがデートのいいスパイスに♡
鯛焼きが代名詞!楽しい仕掛け満載のエンタメ性溢れる料理に驚愕
コースの終盤、青炎が立ち上る光景は圧巻!美しい一皿と演出で魅了する代官山フレンチ
西麻布、裏路地、隠れ家、おでん。大人のワクワク感しかない
東京の名店『中国飯店』グループのフラグシップがこちら。総数約200のアラカルトメニューは壮観!
また内装も素晴らしく、徹底してラグジュアリーを貫く。
そして、お迎えからお見送りまで実践される、上質なホスピタリティも魅力。