東京カレンダー(東カレ)2017年1月号

RESTAURANT OF THE YEAR 2016

東京カレンダー(東カレ)2017年1月号「RESTAURANT OF THE YEAR 2016」に掲載されているレストラン

和食とワインのマリアージュで比類なきレベルを誇る『乃木坂しん』が、内外装を刷新して2023年秋に再スタート!
新デザインのテーマは“現代の数寄屋”。
樹齢300年超の伊勢檜によるカウンター席の他、個室も2室とし、セラーの先にもふたり用個室を用意。大人を虜にする一軒だ。
六本木から移転し、荒木町の外れに店を構えた和食の名店。
ぜひ、カウンターに腰を落ち着け、店主・小林さんのおもてなしを受けていただきたい。そこには素朴を尊ぶ日本料理の神髄が溢れている。
1日に受け入れる客は3組のみ。完全予約制。
予約が取れない超人気店!エンタメ性溢れる一品に心が弾む劇場型鮨店
大人の街・青山を象徴する中華料理店といえば、ここ!店は「ポルシェセンター青山」脇の小径に立地。
2022年秋にカウンター8席という、より研ぎ澄まされた空間に生まれ変わり、食べ慣れた人をも唸らせている。
天ぷらを現代風にアレンジ。和食店で研鑽を積んだ店主が生み出す緻密な一品に感動
モダンフレンチの新旗手!シンプルながら端正な北欧テストの料理は女子受け抜群
日常使いしやすい、お洒落な和食店。ライブ感あふれるL字カウンターで大人な夜を
絶妙な火入れの本格肉料理を寛ぎの空間で。西麻布で見つけた隠れ家レストラン
鯛焼きが代名詞!楽しい仕掛け満載のエンタメ性溢れる料理に驚愕
夜のおまかせが15,000円~楽しめる!味もボリュームも納得のコスパ最強店