東京カレンダー（東カレ）2020年3月号
世田谷を愛してる
寿司（鮨）
表参道・青山
約35,000円
約17,500円
14
焼き鳥・串焼き・鳥料理
三軒茶屋・池尻・駒澤大学
約5,000円
8
中華
約17,000円
約9,000円
6
ビストロ・バル
約7,000円
約1,500円
約15,000円
3
約1,000円
4
フレンチ（フランス料理）
約6,000円
約3,000円
2
イタリアン（イタリア料理）
代々木上原・下北沢・明大前
台湾料理
約3,500円
7
居酒屋
約2,500円
1
約8,000円
約1,600円
約10,000円
アメリカ料理
約2,000円
和食・日本料理
焼肉・ホルモン
創作料理・イノベーティブ・フュージョン
約16,500円
お弟子さんとの軽妙なやりとりや冗談で、客席を和ませてくれる接客スタイルは『海味』の親方譲り。
そのうえで独自のシャリの配合やコース構成を組み、オンリーワンを追求している。