公式

Nakano Yakitoki Kincho

中野焼鳥金長

約10,000円
焼き鳥・串焼き・鳥料理
不定休（毎月Instagramにて告知いたします）
中野駅
中野駅から徒歩6分
JR中野駅北口から出て目の前にある「中野サンモール商店街」のアーケードをまっすぐ進みます。「中野ブロードウェイ」に突き当たったら右折。「やきとりの名門秋吉」に突き当たったら左折し「ふれあいロード」に入ります。右側にある「黒毛和牛焼肉 肉匠上野」を右折します。20mほど進むと左側にある「ベトナム料理/BIA HOI CHOP」のビル3階に当店がございます。

中野駅から365m
妥協なき『美味求眞』。流通1%の地鶏・家禽の命を引き出す至高の焼鳥
中野駅徒歩6分、完全予約制。若鶏とは一線を画す「地鶏」と「家禽」のみを扱います。広島/東広島こい地鶏、高知/土佐ジロー、島根/石見鴨、高知/本川手箱きじ、岩手/ほろほろ鳥。生産者から直に届く命の個性を、樵木備長炭の繊細な火入れと一串ごとの緻密な仕立てで引き出します。長期肥育の力強い旨味と旬野菜が調和する新境地「野菜×焼鳥」。厳選ワインと響き合う妥協なき『美味求眞』をご堪能ください。

投稿

コース

【金長コース】新感覚の「野菜×焼鳥」を軽快に味わう、大人のための“完全版”全16品
「美味求眞」の哲学を余すところなく体現した、金長の看板フルコースです。 東広島こい地鶏、土佐ジロー、本川手箱きじ、石見鴨、ほろほろ鳥。希少な5種の家禽たちを優劣のないひとつのチームとしてコースに構築しました。 徳島県産「樵木備長炭」の緻密な火入れが引き出す肉の旨味と、旬の野菜との美しい調和。フレンチの技法も取り入れた重層的な味わいは、極上のワインと見事な同調（マリアージュ）を魅せます。 JAZZが心地よく響く大人の空間で、完璧に計算された全16品の物語を心ゆくまでご体感ください。
16品 1〜4名 16:00〜22:00
8,800円 (税込) 詳細を見る

店舗情報

営業時間
[月・火・水・木・金・土・日・祝日]
16:00 - 23:00
定休日
不定休（毎月Instagramにて告知いたします）
アクセス
中野駅から徒歩6分
JR中野駅北口から出て目の前にある「中野サンモール商店街」のアーケードをまっすぐ進みます。「中野ブロードウェイ」に突き当たったら右折。「やきとりの名門秋吉」に突き当たったら左折し「ふれあいロード」に入ります。右側にある「黒毛和牛焼肉 肉匠上野」を右折します。20mほど進むと左側にある「ベトナム料理/BIA HOI CHOP」のビル3階に当店がございます。

中野駅から365m
予算
ディナー：10,000円ほど
開業日
2025年8月1日
店舗情報について

この店舗は運営者登録されています。店舗情報に誤りを発見された場合はご連絡をお願いいたします。

住所

東京都中野区中野5-53-1栗原ビル3階

詳細

座席
カウンター席
利用シーン
デート
女子会
会食
友人・知人と
恋人と
家族と
記念日
一人で入りやすい
お子様連れ
小学生可
ロケーション
隠れ家レストラン
サービス
貸切可
お祝い・サプライズ可
料理・ドリンク
有機食材
飲み放題あり
お支払い
VISA
MasterCard
JCB
American Express
設備
禁煙

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