ワイン好きな相手とのデートにおすすめ！青山一丁目に誕生した 『AVIS de VIN FORT（アヴィ・ド・ヴァン・フォール）』

数多の名店を牽引した名ソムリエが新たに仕掛けるワインダイニング

『AVIS de VIN FORT』：店名の由来である「AVIS de VIN FORT」 は、ロワール地方・ブルグイユの自然派 ワイン。幅広い料理とマッチする軽やか なカベルネ・フランだ。ボトル¥8,400

『AVIS de VIN FORT（アヴィ・ド・ヴァン・フォール）』（表参道・青山／ワイン、イタリアン（イタリア料理）、フレンチ（フランス料理））を運営するのは、日本有数のワインインポーター「テラヴェール」。

フランス、イタリア、スペインそしてジョージア、日本を中心に取り扱い銘柄は約2,500種類と聞けば、自ずとこの店のワインリストの充実ぶりが分かります。

『AVIS de VIN FORT』：さまざまなスタイルのレストランでキャリアを積んだ田村さん

スタッフもまた、精鋭ぞろいです。マネージャーを務めるのは銀座『レカン』、青山『アクアパッツア』、自由が丘『mondo』
などフレンチとイタリアンの名店で活躍したソムリエ・田村理宏さん。

ワインに合わせて楽しみたいメニューの数々

『AVIS de VIN FORT』：「千葉県産花愁仔豚のコチニージョ」は、井原さんがスペイン・セゴビアで出合った 郷土料理を再現。¥4,500(写真は6名分相当)

料理は、フレンチ担当の井原摩耶さんとピエモンテでの修業経験を持つ瀧本貴士さんのWシェフ体制。

タパスから力強い素材を使うメイン、締めのパスタと、伸びやかな料理を取りそろえています。

『AVIS de VIN FORT』：「鯖のマリネ 茄子とパクチー」¥1,300

「鯖のマリネ 茄子とパクチー」¥1,300は、タイのハーブや台湾胡椒の「馬告」が香るエスニックテイストの一品。

『『AVIS de VIN FORT』：「ツナのレモンパスタ」¥2,800

レモンと青唐辛子が爽やかな「ツナのレモンパスタ」¥2,800は瀧本さんの名品。

店内はテーブル18席、カウンター5席、個室も用意

『AVIS de VIN FORT』：落ち着いた空気が漂う店内

「ワイナリーのダイニング」をコンセプトにしているという店内は、温かみのある雰囲気に満ちていて、デートにぴったりです。

また、4～5名で利用できる個室もあり、会食や接待などのビジネスシーンでの利用にも最適です。

ワイン好きな相手を誘うのに最適な一軒

『AVIS de VIN FORT』：店の前面には、植栽に囲まれた広いテラスが。ゆくゆくはこちらでも、気軽にワインを楽しめるようになる予定

青山一丁目の裏通りにあるアットホームな居心地の良い空間は、大人の日常デートに最適です。

ゆったりくつろぎながら、多彩なワインとの自由なペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか？

アクセス・行き方は東京メトロ銀座線・半蔵門線 青山一丁目駅5番出口より徒歩3分

青山一丁目駅（東京メトロ銀座線・半蔵門線）5番出口を出て右に進み、『ポプラ 青山2丁目店』の手前で右折します。

まっすぐ進むと、右手に『AVIS de VIN FORT（アヴィ・ド・ヴァン・フォール）』（表参道・青山／ワイン、イタリアン（イタリア料理）、フレンチ（フランス料理））はあります。

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