レストラン紹介
2024年08月10日
『北京ダックマニア』は虎ノ門ヒルズステーションタワーに誕生した“北京ダック”を気軽に楽しめる専門店！
高級中華の代名詞として知られながら、食べ慣れた人は意外に少ない北京ダック。
それを気軽に楽しめる専門店『北京ダックマニア』（虎ノ門ヒルズ駅／中華）が、「虎ノ門ヒルズステーションタワー」内に誕生した！
隠し扉から入店するスタイルにカウンターのみの店内で、デートにも喜ばれる一軒だ。
それを気軽に楽しめる専門店『北京ダックマニア』（虎ノ門ヒルズ駅／中華）が、「虎ノ門ヒルズステーションタワー」内に誕生した！
隠し扉から入店するスタイルにカウンターのみの店内で、デートにも喜ばれる一軒だ。
「高級中華」の代名詞を、リーズナブルにいただける至福
『北京ダックマニア』：『餃子マニア』のキッチンの脇に「非常感謝」と書かれた鉄扉がある。これが『北京ダックマニア』（虎ノ門ヒルズ駅／中華）の入口。上部にある店名入りの看板を見つけるまではきっと誰もが不安になるだろう
この店があるのは2024年１月にオープンしたばかりの「虎ノ門ヒルズステーションタワー」。
常に賑わう人気店『餃子マニア』の奥に潜む。厨房と冷蔵庫の間から覗く鉄扉が入口で、知らなければきっと辿り着けないだろう。
入れば空気は一変。外の喧騒が嘘のように静かで大人びた空間が出現する。
『北京ダックマニア』：8席が並ぶカウンター
カウンターのみの店内は落ち着いた雰囲気。
布張りソファがレトロな印象を醸しており、贅を知る食通が秘密裏に集う“美食倶楽部”のような怪しげなムードが漂う。
『北京ダックマニア』：見た目も華やかな一皿
アラカルトで１人前からオーダーでき、値段もリーズナブルで画期的だが、その美味しさは本物。
『北京ダックマニア』の席タイプは？
カウンターのみ。
ふたり横並びで座れば、緊張感も和らぎ会話も弾むはず！
カウンターのみ。
ふたり横並びで座れば、緊張感も和らぎ会話も弾むはず！
『北京ダックマニア』：皮だけでなく肉まで食べるのが本場流！
パリッと香ばしい皮と一緒に肉も巻いて味わう本場流を貫きつつ、もっと感動させるために独自に工夫。
『北京ダックマニア』：一羽丸々のダックがキッチンに吊るされる。仕込みは香味野菜で臭みを消すところから。火を入れて揚げて提供するまで１日半かかる
肉はじっくり火を入れることで驚くほどふっくらジューシーに。皮は提供直前に揚げてより香ばしく。甜麺醤も自家製で用意し、さらなる高みを目指している。
ほかの料理も食べればスッと体になじむ優しい味わい。
『北京ダックマニア』：「焼豚とブルーチーズ」￥1,300
自家製甜麺醤で漬け込んだ肉を焼き上げる。チーズの塩気と風味が良いアクセントに。
「焼豚とブルーチーズ」￥1,300。
『北京ダックマニア』の予算はどのくらい？
1人￥5,000ほど。
誰かを誘って飲みたい日に訪れるのにもぴったり！
1人￥5,000ほど。
誰かを誘って飲みたい日に訪れるのにもぴったり！
『北京ダックマニア』：身はねっとり甘く、コクあるエビ味噌も抜群の美味しさ。「酔っ払い海老」１尾￥500
美女を連れ出してもきっと喜ぶ切り札として使える。
『北京ダックマニア』へのアクセス・行き方は？
東京メトロ虎ノ門ヒルズ駅直結の虎ノ門ヒルズステーションタワー4階に『北京ダックマニア』（虎ノ門ヒルズ駅／中華）はある。
駅直結のため、雨の日や悪天候でも快適に移動できるのも魅力。
『北京ダックマニア』（虎ノ門ヒルズ駅／中華）が気になったら、行きたいお店リストに登録しよう！
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- ※ 本記事はグルカレに掲載されている情報や店舗が公開する情報、および当社にて取材を行った際の情報を元に料理名・予算等の情報を掲載しております。営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
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