広尾『IL TEATRINO DA SALONE』デート “劇場”イタリアンで心に残る記念日

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南青山の地下に潜む大人の隠れ家イタリアン

『IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ）』：エントランス

広尾・南青山エリアの地下に佇む『IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ）』。

横浜・山下町の名店『SALONE2007（サローネ2007）』の伝統を引き継ぎ、食通たちを魅了し続けています。

店名はイタリア語で「サローネの小劇場」の意味。日本の旬の食材を活かした本格イタリアンを味わいながら、非日常的な美食体験を楽しめるお店です。

贅沢なコース料理とインパクトある絶品和牛タコス

厳選した国産食材で日本の12ヶ月の移ろいを月替わりで表現するコースは、ディナー￥11,000〜、ランチ￥5,500～で提供。特別な日の夜に寄り添う、満足度の高いお料理をじっくり堪能できます。

今回は、ディナーコース「夜重ね・十重」（全10品￥16,500）から一部をご紹介。

『IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ）』：ディナーコース（￥16,500）から「ピアディーナ」

コースの始まりを彩る一品目は、希少な黒毛和牛「神石牛」を使用したイタリア版タコス「ピアディーナ」。

手で巻いていただくと、香ばしく焼き上げたお肉と根セロリのピューレ、コリアンダーの香りが口の中で溶け合い、深い旨みが広がります。

『IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ）』：ディナーコース（￥16,500）から「ピアディーナ」

コース中盤には、魚のシグネチャーが登場します。この日は、海の香りをダイレクトに感じる出汁を合わせた真鯛の炭火焼き。

高知で神経締めされた真鯛を使用し、塩を一切使わず仕上げた風味豊かな出汁と、オレンジの香りをつけたオリーブオイルとの乳化も絶妙な一品です。

こちらの料理は、片口の器に盛りつけられた魚を先に食べ、スープはお猪口に注ぎ入れて味わいます。ほかにも五感で楽しめるメニューが満載です。

カヤの木カウンターが魅せる上質な空間

階段を下りた先に広がるのは、劇場のホワイエを思わせる静かでムードのある空間。店内には和の要素を取り入れており、木目が美しいカヤの木のカウンターが印象的です。

座席はカウンター8席のほか、テーブル4席、個室1部屋（4席）を完備。目の前で調理される臨場感を味わいながら、特別な時間を過ごせます。

記念日のデートや贅沢な夜に最適

落ち着いた照明と優美なインテリアが醸し出す雰囲気は、大人のデートや記念日にぴったり。目の前で繰り広げられるシェフの技と香りのライブ感に、会話も自然と弾みます。

小劇場で舞台を観賞するような特別なひとときを共有したい、大切な人との夜に訪れたい一軒です。

アクセス・行き方は広尾駅から徒歩約12分、表参道駅から徒歩約14分

広尾駅（東京メトロ日比谷線）4番出口から地上へ出て、出口を背にして右へ進み、最初の信号を右に曲がります。
広尾ガーデンヒルズへ続く坂道を道なりに直進し、坂を上り切った丁字路を左に曲がります。
しばらく直進し、突き当たりの「日赤通り」に出たら右へ曲がります。
170mほど歩いた左手の建物「HOUSE7115」ビル地下1階に『IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ）』店舗があります。

表参道駅（東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線）B1出口からは徒歩約14分。
広尾駅や渋谷駅から都営バスを利用する場合は「南青山七丁目」停留所で下車し、徒歩約3分で到着できます。

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