恵比寿デートや特別な夜に『実朴』へ。上質な和食をアラカルトで楽しむ大人の空間

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恵比寿に誕生した大人のための割烹

『実朴（みぼく）』：エントランス

恵比寿にオープンした『実朴（みぼく）』は、洗練された大人が集う日本料理店です。ミシュラン三ツ星店『明寂』などを手掛けるグループの新店で、本格的な和食を肩肘張らずに楽しめます。

飛び石の先にある黒塀のエントランスが隠れ家感を演出。京都の名店『安久』や鮨割烹で修業を積んだ料理長の坂本 將さんが、温かな接客と手仕事が光る品々で出迎えてくれます。

大人心をくすぐる60品超のアラカルト

『実朴（みぼく）』：「実朴の三品」￥3,500より先付の一例。この日はとろろとみぞれきゅうりをあしらったもずく酢、チーズと海苔のチュイル　

最初に出されるのは、先付・お椀・甘味（または酒肴）で構成される「実朴の三品」（￥3,500）。

こちらのあとは、60品を超える品書きからアラカルトでオーダー可能。21時以降は完全アラカルトで楽しめます。

焼物から、炭火で笠松焼きに仕上げた「甘鯛」（2人前、￥1,980）。

自家製ソースと味わう「実朴のポテトサラダ」（￥660）は、シグネチャーメニューのひとつ。

「海老黄身マヨ」（￥990）や「鮑バター炒め」（2人前、￥3,300）も人気です。

ほかにもお造りや揚げ物、小鍋や〆など工夫を凝らした料理がそろいます。

凛とした趣のある上質なカウンター席

『実朴（みぼく）』：店内

店内には、職人の手さばきを間近で眺められる全10席の美しいカウンターを配置。凛とした緊張感がありながらも、若きスタッフのはつらつとした接客により柔らかな雰囲気が漂います。

さらにプライベート感を重視した個室も3部屋用意（4席×2、2席×1）。落ち着いた照明とモダンなインテリアが調和し、心地良い時間を演出します。

特別な日のディナーや大人デートに

『実朴（みぼく）』：「鴨焼 きロース」￥3,850

格式高さと親しみやすさを兼ね備えた店内は、大切な人とのデートにふさわしい空間です。旬の食材を使った一品料理を気分に合わせて選べるため、会話も自然と弾みます。

落ち着いた空間で静かに料理とお酒に向き合いたい夜や、二人の特別な記念日のお祝いに、大切な会食の場としても重宝する一軒。大人にふさわしい上質な時間を提供してくれます。

アクセス・行き方は恵比寿駅2番出口、西口から徒歩5分

東京メトロ日比谷線恵比寿駅2番出口を出て直進し、最初の角を左折します。
JR恵比寿駅は西口を左に出て、「恵比寿駅前」信号で駒沢通りを渡ったらそのまま直進します。
そのまま道なりに真っすぐ進み、五差路の「恵比寿西一丁目」交差点に出たら「エースビル」のある角を左折。少し進むと見える隣のビル1階に『実朴』があります。
飛び石を配したアプローチの先が店舗の入り口です。

代官山駅（東急東横線）からは、徒歩7分ほどでアクセス可能です。
代官山駅東口から出たらそのまま直進し、「SIERRA DAIKANYAMA」ビルに突き当たったら左へ進みます。
そのまま道なりに歩くと右側に『実朴』があります。

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